Como hacer una torta de banana

torta_bananaSi eres de los que le gusta la banana en todas sus presentaciones, la receta que hoy tenemos para ti, será la que mejor hallas echo y probado, es muy fácil de hacer y puedes hacerlas con el sabor de la banana. Así que toma nota y prepárate para entrar en un mundo de sabor único.

Ingredientes:

Para la torta:

  • 1/3 taza de aceite de colza
  • 1 huevo grande
  • 1 clara de huevo
  • 1 taza de azúcar
  • 1 1/2 taza de puré de bananas
  • 1/3 taza de suero de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 1/2 taza de harina sin preparada
  • 1 taza de harina de repostería
  • 1 taza de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal

Para la Crema Bavarian:

  • 1 cucharadita de gelatina sin sabor
  • 1 cucharadita de agua fría
  • 1/4 taza de leche descremada
  • 2 cucharada de azúcar
  • 1/2  cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de nata para montar
  • 2 bananas

Preparación para la torta:

Tenemos que precalentar el horno a unos 190° C. engrasar el molde donde vallamos a cocinar, lo que tenemos que hacer ahora es una mezcla, juntar los huevos, el azúcar, la clara de huevos, un bowl grande. En otro recipiente, revolver el suero de leche, el puré de banana, y una cucharadita de vainilla, por otro lado tenemos que revolver la harina la sal y el polvo de hornear. Tienes que agregar la mixtura de banana hasta obtener una mezcla uniforme.

Preparación para la crema:

Tienes que colocar la gelatina sin sabor sobre una cacerola sin sabor, en agua fría, tienes que dejarlo por 1 minuto, para que se suavice. Agrégale dos cucharaditas de azúcar, y la leche. Tienes que revolver  para disolver la gelatina, agrégale ½ cucharadita de vainilla. Y agregar la mezcla de bowl. Deja enfriar y agrega la clara de huevo a 40 a 45 minutos.

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