Como preparar calzone napolitano

calzone_napolitanoHoy seguimos viajando por Italia y seguimos llevando a tu mesa el delicioso sabor que ellos nos ofrecen en sus varias comidas.

Esta receta no será la excepción para dejar de cocinar. Ya que hoy conoceremos el delicioso sabor de los Calzone Napolitano. Toma nota y ve pensando con que bebida, helada o caliente, quisieras acompañarlo.

Ingredientes:

          Masa para pizza

  • 100 gr. de jamón crudo o cocido (a gusto)
  • 200 gr. de queso mozzarella
  • 150 gr. de salame o longaniza cortado en rodajas
  • 1 huevo duro picado
  • 1 morrón de lata
  • 1 huevo batido
  • Pimienta

Preparación

  • Lo que tenemos que hacer, es estirar la masa de pizza.
  • Ahora lo que tenemos que hacer es colocar todos los ingredientes del relleno en el centro, y agregar lo que tú quieras de pimienta. Ten cuidado de no agregar mucha pimienta porque te quitara el sabor de lo que estamos preparando.
  • Toma la masa y ve doblando de un lado al otro, de manera que quede cerrado como el de una empanada.
  • Toma el huevo batido y una pequeña brocha, y empieza a pintarlos, de tal manera que toda la masa pueda quedar bien pintada de huevo. Para que este tenga un poco de color a la hora que se esté cocinando.
  • Tienes que tener listo un recipiente donde vayas a colocar la masa que ya este doblada y pintada. Para que despues las puedas poner en el horno y dejarlas cocinar por unos 25 minutos a fuego medio.
  • Tienes que ver que todo quede bien cocido, para que puedas disfrutarlo de la mejor manera, crujientes y calientes.

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