Como preparar flan en casa

Como preparar flan en casaSi se desea un postre liviano, nada mejor como el flan o gelatina, es muy fácil de preparar en casa sin tener que gastar tanto o incluso comprarlos ya que es mejor que sea preparado por uno mismo, acá les dejo una  la preparación de flan, que los niños disfrutaran si deseas en cantidades grandes unicamente tendran que aumentarle la cantida de los ingredientes.

INGREDIENTES

  • Media taza de azúcar
  • Una cucharada de azúcar
  • Una cucharada de vainilla
  • Una lata de leche evaporada, de 12 onzas
  • Una lata de leche condensada, de 12 onzas
  • Cinco huevos.

CARAMELO

  • 2 cucharadas de agua
  • 1 taza de azúcar

PREPARACIÓN

  1. Calienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
  2. Debes color azúcar para el caramelo en la sartén incluido el agua para que se derrita, el fuego debe estar a temperatura media.
  3. Cocina el caramelo y azúcar hasta que alcance un tono dorado.
  4. Deposita en el molde a utilizar el caramelo preparado anteriormente, el mismo debe cubrir las paredes y después deja que enfrié.
  5. Debes mezclar lo siguiente: huevos y licúalos por unos segundos, agrega la leche evaporada y mézclalo, luego incorpora la leche condensada y mézclalos de nuevo, ahora agrega la vainilla, azucara y mezcla para poder obtener una mezcla homogénea.
  6. Deberás colar la mezcla preparada en el molde que utilizaras, claro en que depositaste el caramelo.
  7. Es hora de llevar las flaneras al horno , eso si a baño maría y será por cuarenta y cinco minutos.
  8. Deberás verificar si ya está listo  utilizando un palillo de madera, es como el pastel si sale limpio es que esta listo.  Por ultimo sácalo del horno y déjalo enfriar.

 

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