Como preparar hamburguesa en casa

Como preparar hamburguesa en casaEsto lo puedes preparar para toda la familia un día domingo y además lo puedes acompañar de una deliciosas gaseosa del sabor que te guste, depende de la cantidad de personas podrás aumentar o disminuir la cantidad, también lo puedes preparar antes de disfrutar de una buena película o partido de futbol y disfrutarlo a lo grande.

Ingredientes

  • 1 ½ libra de carne molida
  • 4 cucharadas de pan rallado
  • ½ chile pimiento
  • 2 huevos
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 cucharadita de ajo y perejil
  • Sal
  • 5 tomas en rodajas
  • Lechuga bien lavada y desinfectada
  • Queso cheddar.
  • 1 bolsa de Pan para hamburguesa

Preparación

  1. Hecha todos los ingredientes en un balde hondo y revuelve bien hasta que tengas una masa homogénea.
    Revolver bien los ingredientes hasta que se convierta en una masa homogénea.
  2. Divide la masa en porciones de 6 onzas puede utilizar una balanza de las que utilizan en la cocina para pesar y de esa forma te quedan las bolitas del mismo tamaño también las puedes ir calculando con la mano.
  3. Cuando tengas las bolas ve presionando hasta formar una pequeña torta no muy gruesa y presiona en el centro para que no se inche al momento de pasarlo por la parrilla o cuando la fríes.
  4. Espolvorea con miga de pan.
  5. Si no tienes parrilla, caliente con un poco de aceite un sartén y coloque las tortas de carne cuando se cocinen de un lado le da vuelta para que se cocinen en ambos

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