Como preparar pizza casera

Como preparar pizza caseraEsta delicia se disfruta en todas partes del mundo, preparar pizza en casa es lo mejore, los ingredientes los puedes encontrar en el mercado local o en alguna supermercado. La preparación depende de todos los ingredientes y del proceso que se realiza, la masa no requiere tanto proceso pero si utilizar las medidas exactas de los ingredientes.

Ingredientes

  • 15 onzas de harina de trigo
  • 1.75 onzas de harina de maíz precocida
  • 1/2 onza de levadura de panadería
  • 2 tazas de litro de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite
  • Sal refinada
  • Sémola de trigo para estirar la masa

Preparación

  1. En un recipiente ondo eche las 2 tazas de agua tibia, agregue la sal refinada los 30 gramos  de levadura de panadería el aceite y comience a mezclar bien.
  2. En una mesa haga un volcán con la harina, haga un agujero en el medio y antes que se enfría la mezcla anterior déjelo caer en el centro, comenzar a mezclar bien.
  3. Cuando ya note que es una masa que no se pega en las manos divídelo en 4 pedazos y déjelos tapado con un trapo limpio por 50 minutos para que comience a levarse.
  4. Cuando ya estén levados, comience a estirar cada uno de los bollos que corto anteriormente puede utiliza un rodilla para dejarlo de un solo grosor.
  5. Utilice salsa de tomate para cubrir toda la superficie de la masa, coloque pedazos de peperoni en rodajas, queso rallado, también puede agregar oregano al gusto.
  6. Ahora llevarlo al horno por unos 10 minutos y listo a disfrutar de un pedazo de pizza.

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