Como preparar un light de helado

helado_ligthUna de las debilidades de muchas personas, son los helados, en sus diferentes sabores, son lo que nos quitan el calor en esos momentos en que el sol no saca las calorías, y son los que nos complacen cuando queremos algo frio.

Para otro los helados son su pesadilla, porque creen que son los que le subirán de peso o que les va a dar más calorías, por esa razón tenemos para ti esta receta, que te ayudara a complacer a estos dos tipos de personas, para que no quedes mal con una ni con otra. Toma nota y prepárate para preparar un delicioso helado de light de frutilla.

Ingredientes:

  • 1 cucharada de gelatina en polvo sin sabor
  • 600 cc de agua
  • 3 cucharadas de leche en polvo descremada
  • Edulcorante líquido, a gusto
  • 1 cucharada pequeña de esencia de vainilla
  • 1 taza de frutillas, lavadas

Preparación:

  • Lo que tenemos que hacer de primero es, empezar a cocinar la gelatina, esto lo aremos de una manera diferente, ya que solo pondremos a cocinarlo con media taza de agua.
  • Ahora lo que tenemos que hacer es licuar la leche en polvo que tenemos con un poco de agua, para que cuando la leche ya este, podamos colocar la gelatina que también ya tienes que estar hidratada.
  • Agrega también a la mezcla las frutillas el edulcorante, y la vainilla, para que estos queden bien mezclados y empiecen a disolver su sabor y darnos esa mezcla que tanto queremos para nuestros helados. Cuando ya esté lo que tenemos que hacer es dejarlos que reposen por un rato, para que se enfríen un poco, y después colocarlos en diferentes cubiertas.
  • Lo que sigue a continuación es que tienes que ponerlo en el refrigerador, para que este en su punto exacto, si lo quieres de manera cremosa, tienes que estar vigilándola por cada 5 minutos para que este no se te quede completamente congelada.

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