Como preparar un pionono

piononoSi estas buscando un postre que ya no sea el común y que a la vez contenga varios sabores que pueden endulzar tu paladar, entonces no busques mas y comienza a preparar el pionono. Este es un postre muy rico que puedes servir a la hora de almuerzo y una de las ventajas de esta receta es que puedes rellenarlo con otros alimentos saldados como salchicha, jamón y queso.

INGREDIENTES PARA PREPARAR EL PIONONO:

  • 80g de azucar
  • 4 huevos
  • ralladura de 1 limon
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 cucharadas de azucar
  • 100g de harina
  • 40g de manteca

PREPARACION DE LA RECETA:

  1. Como primer paso debes de batir el azúcar, las yemas y la ralladura de limón, haz esto hasta que la masa se aclare.
  1. Ahora comienza a batir las claras de huevo hasta punto de nieve, agregando sal y polvo para hornear. Luego agrega las 2 cucharadas de azúcar y bate otro poco mas.
  1. Luego agregara a la masa la harina y la clara. Derrite la manteca y luego déjala enfriar y agrégala a la masa. Extiende la masa sobre una asadera que ya este cubierta con papel para hornear. Precalienta el horno a 240 grados y cocina durante 6 minutos.
  1. Pasado el tiempo desliza el pionono sobre la mesada y luego tápalo con la asadera caliente invertirá para que el pinono se mantenga blando y así sea fácil de arrollar.
  1. Por ultimo solo debes dejarla enfriar y listo.

pionono2

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*
*