Monografias | Análisis de las variables que afectaron la producción de posturas de caña de azúcar (Saccharum sp. L.)

ÍNDICE
1. Resumen.
2. Introducción.
3. Materiales y Métodos.
4. Resultados y discusión.
5. Conclusiones.
6. Bibliografía.

1. RESUMEN.
El presente trabajo se realizó en el Centro Nacional de Hibridación de la Caña de Azúcar, ubicado en Guayos, al este del municipio de Cabaiguán, provincia de Sancti Spíritus. El cual esta referido a la campaña de hibridación 1993-1994, con el objetivo Determinar las variables que más influencia tienen en la producción de posturas de caña de azúcar, se efectuaron 308 cruzamientos y se analizaron las siguientes variables independientes, localidad del cruzamiento, técnica de manejo del tallo femenino florecido utilizados en los cruzamientos, localidad de origen de las flores femeninas, fecha de montajes de los cruzamientos, progenitor femenino y progenitor masculino y sobre el efecto de la variable dependiente, que fue la producción de posturas, resultó que las variables analizadas ejercen de una forma u otra influencia en la producción de posturas, la mejor variable técnica del tallo femenino florecido es la cepa produciendo en ambas localidades un promedio de 137 posturas /gramos y la localidad de Guayos se reafirma como la que tiene las mejores condiciones para producir posturas con una media de 140 posturas /gramos, tanto con flores de Guayos como del Escambray, lo que indica que es mejor que todos los cruces se ejecuten en esta área, después de la segunda quincena de diciembre.

2. INTRODUCCIÓN.
Hasta fines del siglo XIX, las cañas nobles (Saccharum officinarum L:), eran las únicas cultivadas. Hoy en día, las diferentes variedades existentes han sido obtenidas por el cruzamiento de varias especies salvajes, como la S. spontaneum, S. robustum, S. sinense y S. barberi. Se han podido obtener así híbridos mucho más resistentes a las enfermedades, más tolerantes a las condiciones difíciles y sobre todo mucho más productivas en azúcar.
Los últimos 15 años se han caracterizado por una marcada contribución del mejoramiento genético de caña de azúcar a obtención de genotipos de alto potencial agroazucarero y resistencias a la principales patologías que afectan al cultivo, lo que ha posibilitado reducir sustancialmente las áreas plantadas por cultivares susceptibles (Jorge et al. 2003).

Por otra parte, se han encontrado nuevas técnicas de cruzamientos las cuales son más costosas y necesitan de inversiones que pudieran brindar cierto beneficio a la mejora varietal, pero en nuestro país la situación económica no permite que se acometan tan grandes planes, también la agricultura cañera ya no es la principal fuente de ingresos al país, su industria azucarera tiene varios años de explotación y se encuentra en una situación compleja.

En junio del 2002 se planteó una reestructuración de la agricultura azucarera, cuyo objetivo es la eficiencia económica, la cual se alcanzará con incrementos eficientes en la producción de caña de azúcar derivados y otras producciones (Rosales, 2002).

Se disminuyeron de 156 a 85 centrales y se reduce el área cultivable aproximadamente 1 835 757.9 a 822 000 ha aptas donde el resto pasaran a otras actividades agrícolas representando una ventaja de inmediata para la economía del país (Villegas et al. 2003).

Objetivos
Generales:
Determinar las variables que más influencia tienen en la producción de posturas de caña de azúcar.
Específicos:
· Identificar la mejor fecha de ejecución de los cruzamientos de la caña de azúcar, teniendo en cuenta de forma indirecta los factores ambientales que favorecen la producción de posturas.
· Determinar la mejor localidad de cruzamiento y la mejor técnica de cruzamiento.

3. MATERIALES Y MÉTODOS
Este trabajo se realizó en el Centro Nacional de Hibridación de la Caña de Azúcar, el cual se encuentra ubicado en Guayos, en la carretera a Tres Palmas Km. 1 ½, en el este del municipio de Cabaiguán, provincia de Sancti Spíritus con teléfono 69296.

Esta investigación esta referida a la Campaña de Hibridación 1993-1994, donde se realizaron 308 cruzamientos, los que consisten en cruzar dos progenitores, uno femenino y con otro masculino.

3.1 Variables Utilizadas
· Localidad de cruzamiento: Se emplearon dos localidades, Guayos y Escambray, cuyas características señalaremos a continuación:

Tabla 3.1 Algunas características de las Localidades de Cruzamientos.


· Técnica de manejo del tallo femenino florecido en los cruzamientos.
Para el montaje de estos cruzamientos se utilizaron diferentes técnicas de manejo del tallo femenino florecido, como son:

Cepa: Esta se basa en extraer del campo el tallo con la flor femenina con parte de suelo y raíces y se traslada al área de cruzamiento, donde es nuevamente sembrada y se le aparea a ella el progenitor masculino (macho), en un recipiente con solución nutritiva, quedando ambos debajo del gorro de cruzamientos.

In Situ: Consiste en realizar el cruce con la flor hembra en estado natural en el campo y se le aparea a ella el progenitor masculino (macho), en un recipiente con solución nutritiva, quedando ambos debajo del gorro de cruzamientos.

Margullo: Consiste en la colocación de una bolsa de polietileno con suelo y materia orgánica en el tercio superior del tallo 20 a 25 días antes que la flor femenina este apta para el cruce, de forma tal que estos enraícen y al producirse la floración se traslada al área de cruzamiento y se le aparea a ella el progenitor masculino (macho), en un recipiente con solución nutritiva, quedando ambos debajo del gorro de cruzamientos.

· Localidad de origen de las flores femeninas: Se emplearon las mismas localidades de cruzamiento (Guayos y Escambray), cuyas características señalaremos a continuación:

Tabla 3.2 Algunas características de las Localidades de Origen de las flores femeninas.


· Fecha de Montaje de los cruzamientos:
Se dividió en cinco quincenas, las cuales fueron:
- 2da de Noviembre: Cruces montados entre el 16 y el 30 de Noviembre.
- 1ra de Diciembre: Cruces montados entre el 1 y 15 de Diciembre.
- 2da de Diciembre: Cruces montados entre el 16 y 31 de Diciembre.
- 1ra de Enero: Cruces montados entre el 1 y 15 de Enero.
- 2da de Enero: Cruces montados entre el 16 y 31 de Enero.

· Progenitor Femenino: Se emplearon un total de 107 variedades que se solicitan en los programas de cruzamiento y que tienen diferente complejidad genética. La relación aparece en los anexos, en la tabla 3.1.6.

· Progenitor masculino: Se emplearon un total de 97 variedades masculinas que se solicitan en los programas de cruzamiento y que tienen diferente complejidad genética. La relación aparece en los anexos, en la tabla 3.1.7.

Variable dependiente
- Postura por gramo: Para obtener este valor se utilizó una muestra aleatoria de 1 gramo de semilla a cada cruce y se puso a germinar en una incubadora a 37° C durante 10 días, donde se realizó un conteo y este valor es el que se empleó en el trabajo.

Análisis Estadístico
Para el presente trabajo se utilizó como variable dependiente la producción de posturas/gramo y las influencias que ejercen sobre ella un número de variables independientes las cuales fueron mencionadas anteriormente

Los análisis estadísticos utilizados fueron Análisis de varianza simple y combinado y cuando los valores de la varianza fueron significativos se empleó la comparación de medias utilizando la prueba de Duncan. Todo esto fue procesado a través de Paquete estadístico SAS, empleando los siguientes programas.

4. RESULTADOS Y DISCUSIÓN.
En la tabla 4.1 se observa que todas las variables independientes analizadas ejercen una influencia significativa sobre la dependiente (producción de posturas) hasta un nivel de significación del 5 %.

Tabla 4.1 Análisis de Varianza simple de un grupo de variables sobre la producción de posturas (Posturas/gramo de semilla).


Comparación de medias para cada variable estudiada
A continuación mostraremos el resultado de la comparación de medias según la prueba de Duncan, donde letras iguales no muestra diferencias al 5 %.

Localidades de Cruzamientos.
Como se muestra en el gráfico 1 en la localidad de Guayos se obtuvo una mayor producción de posturas, atribuyéndose esto a los factores del clima, ejerciendo una influencia determinante la temperatura que alcanza valores superiores y también la existencia de mejores condiciones para la ejecución de los cruzamientos pues la topografía es llana y está próximo al Centro lo cual favorece la posibilidad de emplear las instalaciones aquí existentes, además favorece la cercanía de los lotes de hibridación, por lo que el tiempo de traslado de las variedades para el área de cruzamiento es mínimo.

Gráfico 1 Producción de posturas/gramo de semilla según las localidades de cruzamientos.

Técnica de manejo del tallo de las flores femeninas en los cruzamientos.
De las técnicas empleadas, la de mayor valor en la producción de posturas fue la cepa (Gráfico 2), esto esta asociado a que la variedad queda ubicada en el área de cruzamiento con pocas afectaciones pues las pérdidas de raíces se compensan con la poda de las hojas y ofrece mayores ventajas para su mantenimiento, principalmente porque se puede crear un ambiente húmedo a las raíces y al ambiente que está próximo al cruzamiento, factor importante en la producción de posturas.

Gráfico 2 Producción de posturas/gramo de semilla según la técnica de manejo del tallo de las flores femeninas en los cruzamientos.

Localidad de Origen de las flores femeninas.
Las flores provenientes de Guayos producen más posturas que las del Escambray, (gráfico 3), lo que parece estar asociado con la distancia de traslado, la temperatura más baja en que se desarrolló las flores en la montaña y la afectación que provoca las dificultades en el mantenimiento de la humedad del suelo y otros factores que favorecen las floración pero que disminuyen la producción de posturas en los cruzamientos. Además que existe una estrecha dependencia de las variables del clima con la floración y la producción de posturas.

Gráfico 3 Valores medias de producción de posturas/gramo de semilla según el Origen de las flores Femenina.

Fecha de Montaje de los cruzamientos.
La fecha en que se montan los cruzamientos tiene una gran importancia en la producción de posturas como se destaca en el gráfico 4, donde el primer mes alcanza los valores más altos y a partir de la segunda quincena de Diciembre, comienza a decrecer siendo más crítico en la primera parte de Enero condicionado por el decrecimiento de la temperatura y la humedad.

Gráfico 4 Análisis de la fecha de montaje de los cruzamientos sobre la producción de posturas.

4.1.5 Progenitor Femenino.
Las variedades femeninas que mayor producción de posturas alcanzaron fueron la C525-50, la C150-82, C187-68 y la B42231 con valores de más de 300 posturas/gramos, como se observan en la tabla 4.1.5.1, esto debe estar atribuido a las características genéticas asociado a los órganos reproductores, lo contrario de otras que es difícil que produzcan posturas como la Q42 y la US479 y otras más que se describen en la tabla 4.2.

Tabla 4.2 Media de la producción de posturas/gramo de semilla de los progenitores femeninas que alcanzaron valores por encima de 200.


Tabla 4.3 Progenitores Femeninos de baja producción de posturas.


Progenitor Masculino
Para el caso de los progenitores masculinos, la tabla 4.1.6.1, nos muestra los que lograron hacer producir más posturas a las variedades femeninas y la tabla 4.1.6.2 los que más problema tuvieron para fecundarlas, esto está asociado en primer lugar amas problemas con los órganos sexuales principalmente de incompatibilidad y otras.

Tabla 4.4 Media de la producción de posturas/gramo de semilla de los progenitores masculinos que alcanzaron valores por encima de 200.


Tabla 4.5 Progenitores masculinos que lograron baja producción de posturas.


Para este análisis de varianza simple o de primer orden consideramos que todas las variables independientes analizadas ejercen de una forma u otra influencia en la producción de posturas, pero que no hay una que nos defina cual es la más importante.

5. CONCLUSIONES
Las variables que tuvieron más influencia en la producción de posturas fueron la localidad del cruzamiento y de origen de las flores femeninas además del manejo para llevarla al área de cruzamiento.

La mejor variable es técnica del tallo femenino florecido es la cepa produciendo en ambas localidades un promedio de 137 posturas /gramos y la localidad de Guayos se reafirma como la que tiene las mejores condiciones para producir posturas con una media de 140 posturas /gramos, tanto con flores de Guayos como del Escambray.

La mejor fecha de montaje de los cruzamientos es la segunda quincena de noviembre produciendo 100 posturas/gramos por cada cruzamiento, siguiendole la primera quincena de diciembre produciendo 75 posturas/gramos por cada cruzamiento.

La localidad del Escambray produce menos posturas que la de Guayos excepto en un número reducido de progenitores femeninos y masculinos, como principalmente los utilizados en Noviembre empleando el Margullo, en las otras etapas es mejor mover la flor para Guayos y de ser posible no emplear el cruce In Situ, que de ser necesario, solo hacerlo en Noviembre.

6. BIBLIOGRAFÍA.
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AUTORES
Alexander Calero Hurtado
Centro Universitario Sancti Spiritus. Ave. de lo Mártires No 360. Sancti Spiritus, Cuba. CP 60100. E.mail:
alexanderc@suss.co.cu.

Víctor Caraballoso Torrecilla.
Centro Nacional de Hibridación de la Caña de Azúcar (CNHC), Guayos, Carretera a Tres Palmas Km. 1 ½, Cabaiguán, Sancti Spíritus, con teléfono 69296

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