Monografias | Cultura ChinaCultura ChinaResumen: Geografía. Religión y filosofía. El arte de la caligrafía china. La Opera de Beijing y su maquillaje. Filosofía. Tai Chi Chuan. Fiestas tradicionales. La vestimenta tradicional. La sexualidad en China. Alimentación. Nacimiento. Matrimonio. Trabajo. Muerte. Lo que debe y lo que no debe hacer.
1.
Introducción
5.
La Opera de Beijing y su maquillaje
6.
Filosofía
11.
Alimentación
12.
Nacimiento
16.
Lo que debe y lo que no debe hacer
17.
Bibliografía
La historia de China muestra
más signos de independencia que cualquier cultura asiática, el pueblo chino no
ha sufrido los efectos de grandes invasiones y gran parte de su cultura, como el
sistema de escritura y numerosas facetas de su arte, apenas han variado en más
de 3000 años
China, la segunda nación más
grande del mundo, tiene una superficie de 11,418,174 km2 (incluida Mongolia).
China es superada sólo por Rusia en términos de tamaño y es más grande que toda
Europa y Oceanía. Ocupa una cuarta parte de la extensión territorial de Asia y
aproximadamente una doceava parte del área de todo el mundo.
La libertad de religión es
un derecho constitucional de cada ciudadano de la República de China. Según el
Ministerio del Interior, hay más de 11 millones de creyentes religiosos en el
área de Taiwan. En conjunto, hay más de 16.000 templos e iglesias dispersos en
la región, sirviendo las necesidades espirituales de los 21,4 millones de
residentes.
Politeísta y sincrética, en
la sociedad china domina el taoísmo y el budismo, a pesar de que aparentemente
cada religión postula una doctrina independiente, algunas de ellas no pueden
diferenciarse estrictamente. Por ejemplo, Matsu, la Diosa del Mar, una deidad
folklórica de Taiwan; y Kuanyin, la diosa budista de la Misericordia, se adoran
a veces en el mismo templo. Esto revela el carácter especial de la perspectiva
religiosa china, que puede acomodar simultáneamente creencias aparentemente
contradictorias.
Confucio:
Confucio fue un sabio de
fama nacional en la historia china. Sin embargo, su nombre, su doctrina y su
influencia quizá no sean del todo desconocidas para el mundo. Confucio se
llamaba Kong Qiu, conocido también como Kong Zhongni. Nació en 551 antes de
nuestra era y murió en 479 antes de nuestra era. Su tierra natal es el actual
distrito de Qufu, provincia de Shandong. Sus antepasados eran grandes nobles
esclavistas del Reino Song. Su bisabuelo, por el fracaso político, escapó al
Reino Lu. En tiempo de su padre, la familia ya había decaído. Por esta razón,
Confucio, cuando era joven, trabajaba como almacenero y pastor. Más tarde, vivió
durante largo tiempo de la enseñanza privada. Se dice que tenía tres mil
discípulos, de los cuales 72 eran sobresalientes.
En su senectud, comenzó a
dedicarse a recopilar libros en el mismo reino. Redactó el libro Anales de
Primavera y Otoño y revisó Li y Le, obras clásicas de China. Hay otros cinco
trabajos que son estimados como cánones por la escuela confuciana. La obra
Anales de Primavera y Otoño es la más antigua crónica que se mantiene bien
conservada hasta la fecha, y ejerció enorme influencia sobre las obras
históricas posteriores del país.
Después de la muerte de
Confucio, sus discípulos recopilaron sus sentencias en el libro Analectas, en el
cual se registran las actividades de Confucio, en particular, sus palabras y sus
puntos de vista sobre la filosofía y la política. Las actividades de Confucio en
la enseñanza y sus viajes por diversos reinos reflejaron en cierto grado el
deseo de aquellos que no tenían títulos de nobleza y querían intervenir en la
política. Estas personas constituían una fuerza social naciente en medio de las
conmociones de la época. Confucio dijo: "Quien estudia bien, llegará a ser
funcionario". Esto demuestra que el objeto de su enseñanza era hacer de sus
discípulos hombres en condiciones de intervenir en la política.
Cabe señalar que la
enseñanza de Confucio era contraria a la oficial de los nobles de su época. Al
comentar sobre la naturaleza humana, Confucio afirmó que " todos los hombres
tienen la misma naturaleza " , lo que era una objeción a la concepción
esclavista según la cual la jerarquía era congénita.
Taoísmo y Confucionismo:
Lao-Tse cuyo nombre quiere
decir el viejo sabio, nació, según la tradición, en la parte sur de su país l
año de 694 a. C., en un ambiente campesino. Aplicado a los estudios, fue
archivero de un príncipe Chou. Producto de sus reflexiones resultó el sistema
folisófico-religioso que se conoce con el nombre de Taoísmo, contenido en su
libro Tao-tse-king, en el que sostiene que la fuerza creadora y eterna de todas
las cosas es Tao la cual ordenaba al mismo tiempo todas las cosas de la
naturaleza. Los hombres deben sentirse parte de esa misma fuerza, en la que
deben pensar para obtener la santidad eterna.
Lao-Tse enseñó también que
para alcanzar la felicidad se deben dominar los deseos y las pasiones, y que se
deben practicar determinadas virtudes, como las de evitar la hipocresía, la
mentira y la guerra; debiendo practicarse la honestidad, la justicia y la
piedad.
El Confucionismo procuró
exaltar los sentimientos de respeto a las tradiciones y a los ancianos, culto a
los muertos, mantenimiento de los afectos dentro de la familia y ejercicio de la
caridad. Pensó que los gobernantes debían ser justos y sabios, y sus súbditos
debían obedecerles y respetarles, a fin de que pudiera mantenerse la paz, el
bienestar y la seguridad en la sociedad. Todo sus sistema de moral quedó en sus
cuatro libros o king, formados por las preguntas y respuestas del maestro y de
sus discípulos.
Los primeros caracteres
chinos pueden haber sido utilizados hace unos 5000 años, eran pictogramas que
representaban los objetos y actividades más comunes de la vida en aquellos
tiempos. El chino es un antiquísimo sistema de escritura y no ha variado en sus
miles de años de existencia.
La caligrafía china es una
rara y exótica flor en la historia de la civilización y una joya sin igual en la
cultura oriental. En su aspecto gráfico, se la puede comparar con la pintura por
su capacidad para despertar emociones mediante la rica variedad de sus formas y
rasgos. Como arte abstracto, se manifiestan en toda su pureza el ritmo y la
armonía musicales. Todo ello sumado a una parte práctica: es una forma de
escritura.
La escritura constituye la
representación palpable de la lengua hablada. Dentro de los caracteres chinos
podemos establecer seis categorías:
Estos métodos de formación
de los caracteres chinos reciben el nombre de Liu Chu o los Seis métodos de
escritura.
La opera
de Beijing y su maquillaje
La opera de Beijing cuenta
con un rico repertorio que incluye temas históricos, tragedia, comedia, farsa y
en que se enfatiza el canto a las artes marciales. Se conservan muchas
excelentes piezas que gustan al publico.
Se requieren en la opera de
Beijing, orquestas, de instrumentos de cuerdas, de percusión y de viento. Se
emplean varios medios de expresión, el canto (chang), la recitación (nian), la
actuación (zuo), y la lucha (da). El canto tiene pautas fijas; sin embargo, el
ritmo es rico y variado. La recitación consiste en diálogos y monólogos en
dialecto de Beijing, ya sea en forma llana o musical. La actuación sigue formas
estilizadas de expresión escénica y una serie de movimientos de las manos,
dedos, pies y ojos, ajustarse el gorro, sacudirse una manga o una manera de
caminar. Algunos espectáculos son ejecutados en forma de pantomima. La actuación
es en realidad una gran concentración de habilidades similares, la lucha es una
magnifica demostración que combina las artes marciales y la danza.
En la opera de Beijing hay
cuatro tipos básicos de personajes: Sheng (papel masculino), Dan (papel
femenino), Jing (cara pintada) y Chou (payaso). De acuerdo con la posición de
cada papel en la función, los cuatro tienen una división todavía mas detallada.
Por ejemplo, los papeles masculinos pueden dividirse en tres clases: el anciano
con barba, el joven sin barba y el guerrero, que porta trajes que simbolizan
armaduras. Los papeles femeninos incluyen a la joven, la de edad madura, la
serena y gentil, la ingenua, la disoluta, muchachas con habilidades marciales y
la anciana. El Jing es siempre un personaje masculino franco y liberal, aunque
bastante rudo o astuto. Lleva la cara pintada de diferentes colores. Algunos se
especializan en acrobacias. El payaso esta caracterizado por la pintura blanca
de su nariz. Puede ser tipo positivo, bondadoso, cómico y humorístico, o una
persona negativa, maliciosa o necia.
El
símbolo Yin Yang es muy conocido. A veces también se le llama el símbolo del
Tai-Chi. Unas de las raíces del Tai Chi se encuentra en el I-Ching. El I-Ching
es uno de los elementos más importantes de la filosofía china. Se basa en los
fenómenos naturales del universo. Ya que el I-Ching está basado en la naturaleza
debería sernos fácil su comprensión...
Escudriñando el cielo, tomando referencia de las posiciones de la Osa Mayor y
observando la sombra del sol con referencia a una regla, los antiguos chinos
determinaron cuatro direcciones . La
dirección de la salida del Sol al este, la de la puesta del Sol al oeste, la
dirección de la sombra más corta al sur y la de la más larga al norte. Se
dieron cuenta de los cambios estacionales. Cuando la Osa Mayor señala al Este es
primavera; cuando señala al sur es verano; cuando señala al oeste es otoño y
cuando la osa mayor señala al norte es invierno. Para observar el ciclo del Sol,
usaban un palo de 8 pies, situado de tal forma que formara ángulos recto con
respecto al suelo y tomaban referencia de las posiciones de la sombra. Se dieron
cuenta de que la duración de un año es de 365.25 días.
Llegaron a dividir el año es
24 segmentos que incluían el equinoccio de otoño y primavera así como el
solsticio de verano e invierno. Usaban 6 círculos, marcaban los 24 segmentos,
dividían los círculos en 24 sectores y tomaban referencia de la longitud de la
sombra cada día. La sombra más corta ocurría en el solsticio de verano y la más
larga en el solsticio de invierno. Tras oscurecer el lado de la sombra más
corta, nos queda esto:
El símbolo del Yin Yang es
una representación del cosmos. Contiene el ciclo del Sol, cuatro estaciones, 24
segmentos... Es la base del I-Ching y del calendario chino
El Tai Chi Chuan es una
antigua arte marcial China de origen Taoísta también practicada para mantener y
mejorar la salud y para el crecimiento espiritual. Hay muchos estilos diferentes
de Tai Chi Chuan pero todos tienen características comunes. Los movimientos
lentos y calmados de La Forma enseñan al practicante a relajar el cuerpo y la
mente, elemento muy importante tanto para la salud como para el aspecto marcial.
El Tai Chi está relacionado
de forma directa con el principio del
Yin y el Yang
según el cual dos fuerzas opuestas coexisten logrando armonía en el universo.
La práctica continuada del
Tai Chi mejora la elasticidad, tranquilidad de mente y corazón, la coordinación
y el equilibrio, circulación sanguínea, fortalece los órganos internos, tonifica
los músculos, aquieta el sistema nervioso...
Los movimientos en Tai Chi
Chuan son circulares y flexibles. La mente del practicante debe estar serena, no
preocupándose por ganar o perder, fluyendo con el Tao, con el universo.
El año nuevo chino y otras
fiestas tradicionales son momentos de alegría y celebraciones. A pesar de la
fuerte influencia de la cultura occidental sobre la cada vez más cosmopolita
República de China en Taiwan, las diversas tradiciones asociadas a estas fiestas
se siguen practicando con entusiasmo. Muchas de estas costumbres y espectáculos
tradicionales forman parte de las competiciones y actos realizados con motivo
del año nuevo chino y de otras fiestas populares, y se han transmitido de
generación en generación.
Entre las fiestas más
antiguas de China están la Fiesta de Primavera y la de los Faroles, a la primera
se la llamaba antes Fiestas del Año Nuevo porque corresponde al primer día del
año del calendario lunar que seguían los chinos. Según el calendario solar, esta
fiesta cae entre los Últimos días de enero y comienzos de febrero.
Ya en tiempos remotos, China
tenía una agricultura altamente desarrollada y dicha fiesta concernía, como es
obvio, a la producción agrícola. Al iniciar el año, la gente hacía ofrendas a
las divinidades del cielo y de la tierra y a los antepasados, rezaba por una
rica cosecha de cereales y formulaba deseos de que todo marchara viento en popa.
De hecho ya desde el
comienzo del duodécimo mes del año lunar, el ambiente festivo se hace cada vez
más intenso. Muchas familias sobre todo en el campo, comen "sopa de arroz del
octavo día del duodécimo mes" según el calendario lunar, sopa hecha con arroz,
mijo, arroz glutinoso, sorgo, frijolitos rojos, dátiles, nueces, maní, etc., que
simboliza una buena cosecha de los cereales. El 23 del mismo mes, día de
donativos al Dios del Hogar, se colocaban en la cocina ofrendas frente a su
retrato pegado en la pared. Se creía que si el Díos del Hogar iba al cielo a
rendir cuentas de su labor después de comer dichos manjares, podría hablar bien
del amo de esa familia.
Durante la fiesta, a la
gente sencilla le agrada adornar sus viviendas con estampas del Año Nuevo que
representan escenas festivas y de enhorabuena. A la gente también le encanta
pegar dísticos primaverales a ambos lados de la puerta para manifestar su deseo
de una vida feliz, en ellos se escriben con pincel frases de felicitación en
tiras de papel rojo.
La noche anterior a la
Fiesta de Primavera, es decir la Noche Vieja, es el momento más importante de la
reunión familiar en medio del paladeo de la exquisita cena. Luego, los
familiares se sientan a conversar o se divierten hasta romper el alba, a esto se
lo llama "Velar durante la víspera del Año Nuevo". A las cero horas se comienza
a encender petardos para decir adiós al Año Viejo y dar la bienvenida al
entrante. A la mañana siguiente se intercambian visitas entre amigos o parientes
para desearse feliz año nuevo.
Otra fiesta de carácter
nacional es la de los Faroles, que se celebra el día 15 del primer mes lunar y
corresponde a la primera noche de luna llena después de la Fiesta de Primera. En
esta fiesta se presentan muchos programas folclóricos tales como desfiles de
zancos y danzas del dragón.
El dragón que aparece en la
Fiesta de los Faroles se compone de nueve a doce segmentos, unidos por telas,
que son cargados por portadores que llevan linternas colgantes: éstos, a medida
que el dragón avanza, agitan en uno y otro extremo las linternas imitando el
contorneo sinuoso del animal. Además de este espectáculo, son también
ampliamente acogidas la danza de leones y la del bote de tierra.
Una comida típica en esta
fiesta es la bola de arroz glutinoso con rellenos dulces o carne. Como son
redondas y compactas, representan la sólida reunión familiar.
En la noche de esta fiesta,
se organizan, en muchas ciudades, exhibiciones de faroles y se celebran veladas
de acertijos. Escritos en papeles, éstos se cuelgan en las linternas y su
solución da lugar al otorgamiento de premios. En el campo se festeja con fuegos
artificiales, desfiles de zancos, juegos de columpio y yangge (una danza
folklórica muy popular en el norte de China)
Fiesta del Medio Otoño
La Fiesta del Medio Otoño se
celebra el decimoquinto día del octavo mes del calendario lunar y debe su nombre
a que cae precisamente a mediados de otoño. Ese día los chinos tenemos la
costumbre de contemplar la luna llena de la noche y comer la torta lunar.
Esta costumbre data, entre
otras, de una historia de más dos milenios. En la antigüedad, para rogar a la
divinidad celestial buenas cosechas, los soberanos solían efectuar
interpretaciones musicales dedicadas a la luna en una noche del mes octavo. Como
en lo referente a la luna no hay mejor noche que la de luna llena, esa noche
siempre fue la del día quince. De ahí se formó poco a poco entre el pueblo el
hábito de contemplar la luna llena en el mes octavo.
En China hay un dicho
popular que reza textualmente así: al mediar el otoño es cuando más brilla la
luna.
El hábito de comer torta de
luna en esta fiesta tiene una historia bastante larga. Según se dice, los
gobernantes de la dinastía Yuan, a fin de asegurar su dominio, imponían la orden
de que cada diez familias usaran un solo cuchillo en su vida cotidiana, así la
gente quedaba sin otras armas de metal si querían levantarse en rebelión.
Además, estos mongoles, a quienes los han llamaban Dazi, perpetraban toda clase
de maldades. Los habitantes, hartos ya de las injusticias, decidieron
sublevarse; para ello, los organizadores concibieron la idea de promover a los
vecinos a regalarse mutuamente tortas de luna en vísperas de la fiestas de
otoño. Dentro de las tortas se ponía una pequeña octavilla con las siguientes
palabras: actuemos en conjunto el 15 del octavo mes para matar a los Dazi y
acabar con la dinastía Yuan. Esta fue la forma como los insurrectos citaron a
los vecinos el levantamiento que se proponían. Después, esta práctica de
obsequiar tortas entre el pueblo en vísperas de la fiesta se ha mantenido como
una costumbre. Aparte, como la torta lunar es redonda, representa la reunión
familiar, además de la felicidad y satisfacción completa.
Con el transcurso del tiempo
se hace cada vez mejor la torta lunar y se ha convertido en un manjar exquisito.
Como relleno se usan muy diversas cosas, tales como puré de azufaifa, pipas y
pepitas, nuez, puré de soya roja, azúcar, cacao, chocolate, sésamo, jamón, etc..
A los ojos de los chinos, la
luna es bella, así han inventado muchas leyendas mitológicas sobre ella. Entre
el pueblo se difunde el cuento de que en la luna vive una dama, que era esposa
de Hou Yi, un personaje mitológico que derribó con sus flechas nueve de los diez
soles que existían en su tiempo perjudicando los cultivos. La reina de la corte
celestial, para premiarlo, le dio un remedio capaz de hacerlo inmortal; pero la
dama, conocida con el nombre Change, lo probó a espaldas de Úl, y como
consecuencia, despegó de la Tierra volando hasta la luna y se quedó allí para
siempre. Según la leyenda, la dama pasó a ser dueña del Alcázar de la Luna donde
hay un conejo de color de jade que la acompaña y machaca materias medicinales
todos los días. Además del animal se veía un árbol que se llama osmantus, éste
mide 1500 metros de alto. Debajo de este árbol, Wu Gang, otro personaje
mitológico, no cesa de cortarlo, trabajo impuesto como castigo por sus pecados
cometidos.
En esta noche la luna
aparece en todo su esplendor y la familia entera se reúne para contemplarla
mientras degusta la torta lunar. Si algún familiar está disperso por los cuatro
rincones del país, los demás suelen recordarlo evocando los versos del gran
poeta Su Shi(1037-1101) que se leen así:
Ojalá mi ser querido sano y
salvo,
en este momento comparta
conmigo la luna,
aunque nos separa una
distancia de mil li.
La Fiesta del Barco de
Dragón se llama también Fiesta del Doble Cinco porque corresponde al día cinco
del quinto mes del calendario lunar chino. Se celebra esta fiesta para honrar la
memoria del gran poeta patriótico Qu Yuan(339-278 a.n.e.), en aquel entonces
China se encontraba en el Período de los Reinos Combatientes.
Qu Yuan era cortesano del
Reino Chu desempeñando el cargo Zuotu. El se pronunciaba por aliarse con los
otros reinos para resistir al Reino Qin y proponía con frecuencia algunas
reformas al soberano. De esta manera fue acusado ante el monarca por gente
intrigante y finalmente el soberano ordenó su destierro. Sin embargo, siguió
preocupándose por el porvenir de su patria. Iba a menudo a pasear cerca de un
pozo y miraba en la superficie del agua su enclenque fisonomía. Este pozo fue
denominado en la posterioridad "pozo-espejo", que se ha conservado hasta hoy día
en su pueblo natal.
Cuando Qu Yuan supo que la
capital de su reino había caído en manos de las tropas del Reinos Qin, el dolor
que sintió llegó al colmo. Lleno de indignación y tristeza se tiró al Río Miluo
el día 5 del quinto mes del mismo año.
Dice la leyenda, que al
enterarse de la muerte del gran poeta la población que vivía a ambas orillas,
abrigando sentimientos de profundo dolor, se embarcaron en botes de forma de
dragón con la esperanza de rescatar su cadáver en el río, pero todos sus
esfuerzos resultaron en vano. En ese momento alguien propuso una ingeniosa idea
de que echaran al río gran cantidad de arroz para cebar a los peces a fin de que
ésos no mordiesen el cuerpo del poeta.
Con los años transcurridos
la gente conmemora esta fecha en dos formas: efectuar competencias deportivas
remando en botes de forma de dragón. Este deporte de carácter divertido y
conmemorativo suele efectuarse en el sur de China donde abundan ríos y lagos;
otra forma es paladear Zongzi. Zongzi es una comida parecida al tamal, que se
prepara con arroz glutinoso, envuelta en hojas de bambu o de caña.
El
kimono El
término genérico designa, todavía hoy, el conjunto de vestimentas japonesas
tradicionales (wafuku), como opuesto a la tenue vestimenta occidental (yofuku).
El término kimono designa más específicamente la vestimenta tradicional que está
constituida de dos largos vestidos superpuestos. Fruto de una larga evolución
histórica, su estructura actual es idéntica para los hombres, las mujeres y los
niños. De color muy sobrio (índigo, beige, marrón, gris), el kimono masculino se
usa con un haori (especie de vestido tres-cuartos cerrado adelante con un simple
cordón trenzado), y en las grandes ocasiones con un hakama ( pantalón amplio que
recuerda la forma de una pollera). El kimono femenino, de colores mucho más
vivos es mantenido en su lugar por un cinturón decorativo(obi), y hasta la
víspera de su matrimonio las jóvenes muchachas usan kimonos de manga largo (furi-sode).
Con la Restauración de Meiji y la abolición las leyes suntuarias que regían
estrictamente las costumbres de vestimenta, (como la prohibición la seda o el
satin, o bien algunos colores reservados para los samurai y los cortesanos, o el
uso obligatorio de una determinada vestimenta para cada clase social), el uso de
la seda para la confección de kimonos se difundirá grandemente , al tiempo que
los vestidos tradicionales serán reemplazados poco a poco por las vestimentas
de estilo occidental. En nuestros días el kimono es esencialmente una vestimenta
ceremonial utilizada por las mujeres. La
yukata El
yukata es una especie de kimono ligero, pero en algodón. Los japoneses las usan
de vez en cuando, en verano por ejemplo, en los festivales. También puede servir
como ropa de entrecasa (para los hombres y las mujeres). Cuando estás fresco
podemos llevar una especie de chaleco de algodón por debajo ( que se llama samui).
Los zoori
Los zoori son las famosas
sandalias que se usan junto con las vestimentas típicas. Para llevarlas con un
kimono, están por lo general decoradas. Pero también las hay para los hombres.
Pueden ser generalmente rectangulares y pueden tener plataformas de madera.
La mayoría de los
principales lineamientos acerca de la sexualidad china fueron probablemente ya
elaborados entre los siglos 500a.c. y 200 a.c. Aún cuando los términos y
conceptos parezcan anticuados y ajenos a nuestro lenguaje cotidiano, es de suma
importancia tenerlos siempre presente cuando se realice la lectura de los
tratados, ya que ayudaran a una comprensión cabal de la vida y costumbres
sexuales de esta antigua cultura. A continuación serán expuestos de manera
resumida.
La Mujer
Todas las secreciones y
fluidos del útero y de la vulva de la mujer constituyen la esencia Yin, la cual
es un revestimiento necesario para permitirle al semen masculino convertirse en
embrión.
La mujer contiene un
depósito de esencia Yin inagotable, a diferencia del hombre cuya cantidad de
esperma es limitada. Dicha esencia es activada con la excitación sexual y, por
esa razón, el orgasmo femenino fortalece (y no debilita, como en el caso del
hombre) su energía vital (qi), mejora su salud, prolonga su juventud y potencia.
La superioridad sexual de la
mujer, por lo antes expuesto, es más que evidente. Por lo tanto la mayoría de
los textos hacen mayor énfasis en educar al hombre, de manera tal de alcanzar
una satisfacción equivalente para ambos amantes.
El contacto sexual cumplía
con un doble objetivo. Por una parte tenía como fin la concepción, para que el
hombre cumpliera su papel en el orden universal al perpetuar la familia. Este
era un deber sagrado ante sus ancestros ya que la felicidad de los difuntos se
aseguraba con los sacrificios de los descendientes en la tierra. En segundo
lugar, el acto sexual era la oportunidad para fortalecer la vitalidad y la salud
masculina a través de la absorción de la esencia Yin de la mujer, mientras que
la mujer se beneficiaba al activarse su naturaleza Yin latente.
El coito es considerado
parte del orden natural y la practica del mismo es deber sagrado de todo hombre
y de toda mujer, nunca es asociado a la culpa moral. Esta unión se practica en
la privacidad familiar, no por ser algo indecoroso, sino debido a que su raíz de
carácter divino hace de la unión un acto el cual no debe realizarse frente a
extraños.
El esperma es el bien más
precioso del hombre, es la fuente de su salud física y de su energía vital. Esta
última disminuirá a menos que se compense con una cantidad equivalente de
esencia Ying femenina. Para ello el hombre debe darle completa satisfacción a la
mujer cada vez que tiene contacto sexual con ella.
Debido a la porción limitada
de esperma que el hombre posee, debe restringir la eyaculación especialmente a
los días en los cuales la mujer es más propensa para concebir, esto es, cuando
ella tenga la suficiente esencia Yin que provea una fertilidad mayor.
Durante los días en los
cuales la mujer no era fértil el hombre debía hacer que su pareja alcanzara el
orgasmo sin él eyacular. De esta forma ambos se beneficiarían en cada coito: él
fortaleciendo su esencia vital, ella estimulando e intensificando su esencia Yin.
Este principio implicaba que el hombre tenía que aprender a prolongar el acto
sexual sin llegar al orgasmo de modo que pudiera absorber, al aumentar el tiempo
en el cual su miembro estaba en el interior de la mujer, la esencia Yin que lo
revitaliza.
Una vez que esta actividad
es realizada correctamente, la esencia Yang del hombre, fortalecida con la
femenina, asciende a lo largo de la columna beneficiando al cerebro y a todo el
organismo.
Si el hombre eyacula cuando
la mujer tiene una mayor posibilidad de ser fecundada, la pérdida de esencia
Yang se compensa con el nacimiento de hijos perfectos en cuerpo y mente. Con
ello la realización adecuada del acto sexual no sólo beneficia la salud de los
padres sino también la de su descendencia.
No obstante, es importante
tener en cuenta que los desarrollos contemporáneos de la sexualidad taoísta no
recomiendan el tipo de abstención de coitus reservatus. Para retener su energía
vital (qi), el hombre ha de aprender técnicas específicas y de esa forma poder
eyacular en cada coito una vez que ha logrado que la mujer alcance el orgasmo.
El arte culinaria China
tiene una larga historia y fama mundial. Sus estilos varían por las diferencias
de zona, clima, productos y costumbres. Probar delicias chinas en China es una
experiencia inolvidable.
La mesa: A la hora de comer
se disponen 3 vasos en la mesa, uno grande para la cerveza o el agua, uno
mediano para el vino blanco o tinto y uno pequeño para el licor, siendo el mas
popular de china el Mao-Tai que se fabrica a base de sorgo. El Wang Chao es la
bebida tradicional que se bebe antes de una comida típica, es a base de sopa de
aleta de tiburón, ganzo en salsa de soja, sopa de nido de golondrina, platos de
pollo y fideos especiales.
Estilo locales:
Los principales cuatro son
de Guangdong, Shandong, Sichuan y Huaiyang. Serán ocho más los de Hunan, Fujian,
Anhui y Zhejiang, y diez más los de Beijing y Shanghai.
Los cuatro principales:
Guangdong:
Esta cocina es amplia y
fina, usa productos frescos de río y mar, pero también aves, insectos, ratones y
sepientes. Platos típicos: Serpiente y gato, serpiente, gato y pollo, lechón de
piel crujiente, etc.
Shandong:
Cocina amplia y fina, hábil
en guisar productos marinos frescos. Mejores platos: Holoturia y cebollitas,
huevos de calamar, ovario de cangrejo y aletas de tiburón, pollo asado, semillas
de nuez con leche, etc.
Sichuan:
Cocina famosa por su sabor
picante y raro. Platos típicos: Carne picada con aroma de pescado, cuadritos de
carne y maní cuadritos de pollo con sabor raro, queso de soja picante, carpa de
piedra, etc.
Huaiyang:
Mejor estilo de Jiangsu,
donde hay muchos ríos y lagos. Usa productos vivos y frescos y pone cuidado en
el sabor suave, la forma y el color. Platos típicos: Pollo del mendigo , pescado
mandarín agridulce, rodajas de pollo con bambú tierno, pato salado, pescado a
vapor, etc.
Estilos especiales:
Estilo del palacio:
Imitación de la cocina
imperial. Ingredientes finos, métodos especiales, sabor fresco y suave, platos
con nombres elegantes, que se sirven de manera también especial.
Estilo vegetariano:
Popular hace mil años, se
divide en tres: monástico , palaciego y común. Sus platos se preparan con
hortalizas, frutas, hongos, queso de soja y aceite vegetal y son exquisitos,
nutritivos, digeribles y anticancerosos. Los mejores se llaman “ pollo ”,
“carne”, “jamón ”, “pescado”,“camarón ”, etc.
Estilo medicinal:
Terapia dietética y parte
importante de la gastronomía china. Ya antes de nuestra era, los chinos
descubrieron este secreto para la salud. Basándose en la medicina china, se ha
desarrollado una serie de platos como la crema de pollo con bulbo de lilia,
camarones con polvo de perla , la carpa de Sichuan, el pato con salsa, la
empanada de carne picada con poria, etc.
Estilo musulmán:
Cocina típica de las
minorías étnicas que viven en el noroeste de China y tienen fe islámica. Los
mejores platos son: Manjares completos de carne de oveja, oveja asada, carne de
oveja con condimentos en caldero, rodajas y pinchos de carne de oveja asada,
arroz y carne de oveja, sopa de vísceras, etc.
Bocadillos locales:
Hay una gran variedad.
Tienen formas y sabores distintos y son de gusto popular. Se preparan más con
arroz en el sur y con harina de trigo en el norte. En Beijing se prefiere el
sabor dulce, en Guangzhou, el sabor occidental, y en Suzhou, la diversidad. Los
mejores bocadillos del norte son: empanadita Shaomei, cono Aiwowo, crema de
frijol , empanada Guobuli, etc., y los del sur: empanadita de ovario de
cangrejo, pastel con semillas, sopa de pollo , empanadita de aceite, empanadita
de cinco semillas, ravioles de carne de cangrejo, bolitas de arroz, etc.
Después de dar a luz, una
madre china tradicionalmente se recupera durante un mes quedándose en casa sin
hacer nada más que comer, descansar y dormir. Durante este tiempo no debe comer
platillos que contengan mucha sal ni nada frío tales como helados o bebidas
frías. Otros tipos de comidas que son consideradas “frías” por los chinos deben
ser evitadas. Estas incluyen la col, retoños de bambú, naranjas y muchas otras
frutas y verduras. Al contrario, la madre debe consumir alimentos ricos en
proteínas y calorías, tales como huevos, arroz, fideos, azúcar negra, jengibre,
pollo, pescado y riñones de cerdo. Dos platillos típicos que no deben ser
excluidos durante el mes posterior al parto son ma-yu-chi (pollo estofado en
aceite de sésamo y vino de arroz) y sheng-hua tang (un brebaje de semillas de
durazno, jengibre, hierbas chinas y vino de arroz).
Tradicionalmente, el pueblo
chino evita casarse con personas del mismo apellido. Sin embargo, ésto ha
cambiado. Los futuros novios de hoy día intercambian pa-tzu (ocho caracteres
chinos). Para los de mentalidad tradicional, los ocho caracteres indican
compatibilidad según el año, mes, día y tiempo de nacimiento. Para los menos
estrictos, los astrólogos sólo analizan la fecha y la hora de nacimiento de la
pareja para seleccionar un día auspicioso para su boda.
En el pasado, el novio
entregaba una dote a los padres de la mujer con quien deseaba casarse. La dote
por lo general consistía en dinero o regalos caros. No obstante, hoy muchas
familias simplemente aceptan el beneficio más abstracto de un futuro yerno que
tenga una buena educación o posea fuertes perspectivas de empleo.
Al final de cada año lunar,
los patrones rinden tributo al dios de la Tierra y ofrecen un banquete para sus
empleados. Sin embargo, el suntuoso banquete celebrado por el patrón no siempre
agradaba a sus subordinados, ya que su empleo en el año siguiente se decidía
durante la comida: todos los banquetes de fin de año incluían cuando menos un
platillo que consistía en un pollo entero, con cabeza y todo. Si durante el
banquete el patrón dirigía la cabeza del pollo a la cara de un empleado, ello
significaba que estaba despedido. Mientras que el apuntar la cabeza del pollo a
alguien ya no lleva ese significado, todavía los patrones ofrecen el banquete de
fin de año para mostrar su agradecimiento a los empleados por haber trabajado
duro durante el transcurso del año.
Los empleados también
reciben aguinaldos en los festivales chinos, tales como en el Festival de los
Botes Dragón, el Festival de Medio Otoño, y el Año Nuevo chino. En muchas
compañías, en el segundo y en el décimo sexto día del mes lunar, se arregla una
mesa con frutas, alimentos e incienso que sirven como ofrendas al dios de la
Tierra. Finalmente, en el primer día auspicioso después de las fiestas del Año
Nuevo chino y de que los negocios hayan empezado a operar de nuevo, se hacen
ofrendas al dios de la Tierra; se lanzan petardos para protegerse de los malos
espíritus y los empleados que participan reciben una pequeña suma de dinero en
un sobre rojo.
Los chinos, al igual que
otros pueblos del sudeste de Asia, creen en la inmortalidad del alma. Como tal,
respetan no sólo a sus ancianos que aún viven, sino también a sus ancestros
fallecidos. Cuando ocurre una muerte, se llevan a cabo ritos fúnebres elaborados
–taoístas, budistas, o una combinación de ambos. Por respeto, los miembros de la
familia se abstienen de comidas abundantes o celebraciones de cualquier tipo
durante siete períodos de luto, cada uno de los cuales dura siete días. En caso
del fallecimiento de uno de los padres, abuelos o bisabuelos, cualquier miembro
de la familia que tenga planes de casarse, debe hacerlo durante los primeros
cien días después de la muerte, de lo contrario debe esperar un año para
casarse. Después de que el período del funeral termina, los miembros de la
familia continúan realizando ritos ceremoniales y rindiendo tributo al alma del
fallecido en el aniversario de su muerte, el Día de los Difuntos y en otros
festivales importantes. Los funerales se efectúan en la forma de cremaciones o
entierros; si la persona es enterrada, después de que hayan transcurrido unos
siete años los huesos serán sacados ritualmente, limpiados y vueltos a enterrar.
¿Cuál es el tamaño promedio
de una familia en la República de China?
Antes de la
industrialización y del gran movimiento de la población a las grandes ciudades,
la gente en China vivía en numerosas familias extendidas y las mujeres tenían
muchos hijos. Esa tendencia ahora ha cambiado, encaminándose hacia las familias
nucleares, especialmente en ciudades grandes tales como Taipei, Taichung y
Kaohsiung. Muchos recién casados proyectan tener solamente uno o dos hijos por
razones económicas y pertinentes al estilo de vida. Este cada vez menor índice
de natalidad se refleja en la última política sobre planificación familiar
lanzada por el Gobierno. En el pasado, tenía el objetivo de reducir el
crecimiento demográfico; hoy, estimula un crecimiento moderado.
Lo que debe y lo que no debe
hacer
China no es un lugar
particularmente amenazante para visitar. Es un lugar muy poblado, y puede ser
confuso, pero usted se sentirá gratamente complacido al ver que sus habitantes
son amistosos y serviciales.
Por lo general, los chinos
no son demasiado formales y no se ofenden fácilmente. Más aún, la mayoría se
encuentran familiarizados con las costumbres occidentales, de manera que para
visitar china, uno necesita de un curso acelerado de una larga lista de reglas
desconocidas.
La gente de China se viste
igual que la gente de Europa y de América. Muchos se mantienen actualizados
constantemente en lo último de la moda de las angostas pasarela de Milán. De
manera que cuando empaque sus maletas para China, usted no necesita llevar
consigo su kimono o su traje Mao.
Estilos más llamativos
también son conocidos aquí. Desde hace tiempo los hippies han dejado de ser una
atracción. Pero no importa cuales sean sus inclinaciones de sastrería, una
apariencia pulcra siempre es bien apreciada.
Quítese siempre los zapatos
al entrar a la casa de alguien. Esta regla es virtualmente universal en China.
Normalmente, su anfitrión le proporcionara unas sandalias para usar mientras
usted se encuentra ahí. Si usted recibe a invitados en su habitación o en su
casa, siempre es bueno asegurarse de tener sandalias extras.
No se quite los zapatos en
lugares públicos - esto no es de esperarse, con excepción de unos cuantos
restaurantes o casas de te con colchonetas de tatami.
Cuando los chinos se
encuentran, generalmente se estrechan la mano.
Ellos no se inclinan, como
lo hacen por lo general, en Corea o Japón, a excepción de ocasiones muy
formales, tales como al recibir un premio o al dirigirse a una audiencia.
Cuando se hace entrega de un
regalo, dinero, un paquete o un documento, resulta educado ofrecerlo con ambas
manos. Esto simboliza que el regalo es una extensión de la persona que lo
regala.
Prestigio ("Cara")
Generalmente, usted
descubrir que la gente insiste en comprarle bebidas y almuerzos, darle regalos,
comida y cigarrillos. Cuantas veces usted lo rechaza, más insisten ellos, y asì
continuamente. Normalmente, usted terminar? aceptando lo que le ofrecen. (Con
los cigarrillos sin embargo, usted puede rechazarlos simplemente diciendo: "no
fumo").
Lo que està sucediendo en
estos rituales de insistencia y de rechazo es un intercambio de "cara" (mian tze).
En realidad el que ofrece o regala està ganando cara; y mientras que el que
recibe no està ganando cara, hay que ser cuidadoso de no parecer muy ansioso de
recibir un regalo, de lo contrario que se puede perder? Prestigio.
Cara es algo similar al
concepto occidental de una buena reputación o prestigio solamente que es más
valorado. Este se gana al demostrar la buena voluntad y la buena disposición
para compartir. La generosidad es la esencia del prestigio. Y al aceptar la
generosidad de amigos (mostrando un rechazo cortés) es una forma para que gente
de posiciones sociales y recursos menos aventajados puedan dar algo de valor a
otros.
Desde luego, ésto significa
que en realidad, el dar es recibir, y si usted siempre recibe, a la larga usted
perder? Es por eso que es común ver a amigos pelearse por la cuenta delante de
las cajas registradoras de los restaurantes .
Como un "amigo extranjero",
perpetuamente usted se encontrar en la posición de invitado, y probablemente
encontrar una o dos comidas gratis. Pero aquéllos que se queden en Taiwán por un
período de tiempo más largo, especialmente gente de negocios, deben empezar a
pensar en maneras creativas para ganarle a sus asociados el pagar la cuenta; su
prestigio entre ellos aumentarà?
La cultura china es bien
reconocida por el valor especial que da al respeto a los mayores. Mientras que
las reglas al respecto ya no son formales como en los tiempos antiguos, darle
una bebida, o detener la puerta (o prender un cigarrillo) a una persona de una
generacion mayor, siempre le ganará mucha aprobación. Cuando uno se encuentra
con un grupo, es bueno saludar a la persona mayor primero.
Las creencias populares
chinas abundan con lo que se debe y lo que no se debe hacer. Muchas de éstas
involucran ceremonias y eventos especiales, y muchos tabúes tienen que ver con
juegos de palabras en chino. Por ejemplo, ambas palabras "felicidad" y "pescado"
se pronuncian yu. En el día del Año Nuevo Lunar Chino, se cocina un pescado y se
coloca en la mesa, pero no se come - para que la familia disfrute de un año
completo de fortuna.
Si usted tiene la
oportunidad de tomar parte en un festival o una fiesta, asegúrese de preguntar
por adelantado qué se espera de usted.
En la vida diaria de China,
es realmente difícil hacer algo terriblemente ofensivo, pero existen algunas de
las reglas más importantes que usted deberá recordar:
(1) Si usted desea que
alguien se le acerque, no lo llame moviendo sus manos con los dedos hacia
arriba. Esto es descortés. Llámelos con la mano pero girando sus dedos hacia
adentro, como si usted estuviese barriendo algo hacia usted. Utilice esta misma
actitud cuando se encuentre llamando a un taxi.
(2) Cuando utilice un
palillo de dientes en público, cubra su boca con su mano.
(3) Si alguien le da un
regalo, es mejor no abrirlo delante de quien se lo dio.
(4) Si alguien le da una
tarjeta de presentación de negocios, no la inserte en su bolsillo trasero del
pantalón. Tampoco la guarde en su cartera y luego ponga su cartera en el
bolsillo trasero del pantalón. Simbólicamente usted estaría diciendo que usted
desea sentarse sobre ellos. Debe poner una tarjeta de presentación de negocios
en su cartera y luego guardar su cartera en un bolsillo delantero no implica
ningún problema.
(5) Después de almorzar,
nunca deje los palillos sobresaliendo hacia fuera encima de lo que quedó del
arroz en el fondo de su tazón. Esto es lo que la gente hace en los altares
cuando le ofrecen comida a los fantasmas de sus antepasados. El hacer ésto en un
restaurante sería una maldición terrible para su dueño.
(6) Cuando escriba a un
amigo, cualquier cosa, no utilice tinta roja. Este color se reserva para las
propuestas, las denuncias y para corregir exámenes.
(7) A veces, funerales,
casamientos, o ceremonias religiosas ocuparán de repente y sin avisar una calle
completa. A pesar de que estén bloqueando la vía, es mejor no caminar a través
de estas reuniones.
(8) Cuando apenas comienza
usted a relacionarse con alguien y comienza a llover pero él o ella no tiene
paraguas, resulta de mala suerte darle un paraguas para que se vaya a su casa -
es un augurio seguro que nunca más se verán de nuevo. (La palabra china para
paraguas es - san - que suena como la palabra "separarse"). Esto es
particularmente importante para las parejas que se citan y salen juntos las
primeras veces. Si a usted le agrada su nuevo amigo (a), tome el tiempo para
acompañarlo (la) con un paraguas hasta la parada de bus o de taxi.
(9) No le regale un reloj
como presente. La frase "dar un reloj" (sung chung) suena igual que "asistir a
un funeral" - es muy desfavorable. Obsequiar un reloj de pulsera está bien.
(10) Igualmente, no es lo mejor regalar un
pañuelo como un obsequio ya que se utiliza para limpiar lagrimas, en realidad
traerá alguna clase de mala suerte que causará llanto. Pero no se preocupe. Si
accidentalmente llegase usted a obsequiar un regalo que es de mala suerte, la
maldición será revocada si el que recibe el regalo le da una moneda como pago -
entonces, técnicamente el regalo se vuelve una compra en vez de un regalo.
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Compartir Publicación enviada por Sergio Alvarez Contactar mailto:seralvarez@fibertel.com.ar Código ISPN de la Publicación EpykZAuAAuKwVpNGJf Publicado Friday 5 de September de 2003 Ultimas Publicaciones en ilustrados.com
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. El primer ideograma significa
libro y el segundo facilidad de cambio. Algunas personas se refieren al I-Ching
como "El Libro de la Facilidad" o "El Libro de los Cambios". El ideograma 
proviene
de 
. Este
símbolo combina el sol (yang) en la parte superior y la luna (yin) en la
inferior. Tras observar el universo, los antiguos chinos se dieron cuenta de que
este se encuentra en constante cambio. También señalan que aunque el cambio es
continuo existen ciclos estacionales y anuales. De estos ciclos se extraen
reglas estables. Sin embargo no es fácil usar el método 
