Monografias | Variación del peso vivo en reproductoras ovinas suplementadas con Leucaena Leucocephala antes y durante las cubriciones

Se emplearon 36 reproductoras ovinas vacías de la razaPelibuey Cubana en régimen de pastoreo dirigido sobre pastosnaturales(Jiribilla+Tejana+Leguminosas nativas), clínicamente sanas ymantenidas durante todo el período experimental con niveles de parasitismogastrointestinal entre medios y bajos(-1000 h.p.g). Mensualmente se midió elpeso vivo(PV) y la condición corporal(CC) del total de animales. En un diseñocompletamente aleatorizado se aplicó un análisis de varianza, clasificaciónsimple a la evaluación de tres tratamientos y un grupo testigo, donde seconsideran diferentes niveles de leucaena en la dieta(0.50, 0.75 y 1.0 kg /animal / día) durante el período de suplementación estimulante. Se evalúa lavariación del crecimiento y la condición corporal de los animalesexperimentales. Los tratamientos suplementados con leucaena no difieren entre sícon relación al incremento de peso, aunque todos difieren con el grupo testigo(P<0.05). Tomamos como referencia el peso inicial de los animales, sealcanzan relaciones porcentuales respecto al peso final en 25.15, 18.03, 14.45 y12.61% de incrementos para los tratamientos I, II, III y IV respectivamente. Lacondición corporal de los animales alcanza un máximo de 2.33 y 2.12 en losanimales de los tratamientos I y II, dentro de los primeros 30 días de iniciadala campaña de cubriciones, lo cual sugiere el empleo de la sobrealimentaciónestimulante durante un mayor tiempo antes de esta campaña. Se concluye unapositiva respuesta de estos ante el incremento de los consumos de leucaena. Lasreproductoras que consumieron mayor cantidad de leucaena lograron al inicio dela gestación el mayor PV (33.44 kg.). Los valores encontrados en el incrementodel peso vivo de los animales experimentales muestran un paralelismo estrechocon los resultados obtenidos por otros autores en ovinos de pelo tropicales

El pasto es la base fundamental de la alimentación ovina delpaís y su producción de biomasa tiene una alta variabilidad, siendo los pastosnaturales los de un empleo mayoritario. El desconocimiento preciso de losrequerimientos nutricionales según regiones y diferentes condiciones climáticasde la oveja de pelo tropical es una fuerte limitación en la productividad deestos animal (Rodríguez,1990). Según Hernández(1998) cuando se diseña unsistema sostenible para la producción de carne o leche que se base en el pastocomo única fuente de alimento, es casi imposible concebirlo sin la presencia deleguminosas. La solubilidad y degradabilidad de las proteínas, así como sucomportamiento digestivo cuando son bien manejadas, las hacen atractivas comofuente de alimento suplementario en áreas tropicales, afirman Chongo yGalindo(1995)

El comportamiento productivo del ovino Pelibuey Cubano escomparable o superior al de otros ovinos de pelo americano y ofrece ampliasperspectivas para su explotación (Ramírez, 1996).

La EEPF "Indio Hatuey" evaluó variedades de cortey pastoreo con el objetivo de seleccionarlas para el consumo ovino. Entre las 41variedades promisorias y comerciales de gramíneas forrajeras y pratenses,leguminosas, etc que se tuvieron en cuenta, figuraba la leucaena cv Cunninghan yCNIA-250(Leucaena leucocephala) según González et al (1994) y Cáceres etal(l996).

Combella(1998) evaluó algunas características productivasde la oveja West African que pastoreaban asociaciones de gramíneas yleguminosas y concluyó que es factible mantener rebaños ovinos pastoreandoasociaciones de pasto estrella y leguminosas arbustivas(leucaena y gliricidia)al obtenerse respuestas productivas que no mejoran al suministrar concentrados obloques nutricionales.

Es por ello objetivo del presente trabajo determinar el nivelde inclusión más adecuado de la leucaena como suplemento a reproductorasovinas de la raza sujeta a estudio antes y durante las cubriciones, cuando estasse explotan sobre pastos naturalizados y reciben 0.2 kg/animal/día de miel ureaal 2% y sales minerales ad libitum.

Se utilizaron 36 reproductoras ovinas de la raza PelibueyCubana, clínicamente sanas, de partos simples y dobles, con edades comprendidasentre 3 y 5 años y niveles de parasitismo intestinal por debajo de 1000 h.p.g.Estas fueron suplementadas con forraje de Leucaena leucocephala durante el períodode sobrealimentación estimulante previo a las cubriciones y durante eldesarrollo de estas(abril-junio). Fue utilizado un diseño totalmentealeatorizado mediante un análisis de varianza en su clasificación simple conanimales distribuidos al azar y uniformados según el peso vivo en 4tratamientos de 9 animales cada uno según se indica:

Durante el período se registraron valores medios detemperatura entre 23.8 y 25.3 grados Celsius. El comportamiento de la humedadrelativa fue típico para la etapa con valores entre 82 y 83%. El valor de lasprecipitaciones fue de 78.4 mm, comportándose las medias mensuales con 20.1,85.1, y 130.1 mm para los meses de abril, mayo y junio respectivamente. Para elanálisis bromatológico de los alimentos se emplearon las técnicas de laAOAC(1965). Se empleó un sistema de pastoreo de rotación por zonas dirigidospor un pastor entrenado sobre pastos naturalizados(Jiribilla+Tejana+leguminosasnativas) en función de la disponibilidad por áreas. Los animales pastoreaban 8horas diarias entre las 6-10 a.m. y las 2-6 p.m. Los animales fueron adaptados alas condiciones experimentales durante 15 días, previo al inicio delexperimento, evitando situaciones estresantes durante la fase experimental. Laleucaena se ofreció fresca. Al llegar a la nave de tranque se ubicaban en bóxeresindependientes y se identificaron mediante presillas, chapas numeradas y cintascon diferentes colores según tratamientos y recibían la suplementaciónindicada entre las 10 a.m. y las 2 p. m. controlándose la oferta y rechazo dela misma. A las reproductoras se les determinó el peso vivo y la condicióncorporal en ayuno, la condición corporal se determinó según lo descrito porRussel et al (1969). Los análisis bromatológicos efectuados se realizaron segúnlas técnicas propuestas por la AOAC, 1965.

Los análisis bromatológicos realizados en los pastizalesarrojan un comportamiento en su valor proteico mayor a los reportados por GarcíaTrujillo y Pedroso(1989), pero insuficientes para dar continuidad a losdiferentes estadios del ciclo productivo de estos animales(Tabla 1). Sinembargo, Paretas y Valdés(1994) han referido que la asociación de hierbatejana mas jiribilla más leguminosas nativas pueden alcanzar valores medios deproteínas bruta superiores al 10% y porcentajes de materia seca y fibra brutade 27.4 y 25.5% respectivamente. Esto justifica la presencia de suplementacióncon leucaena en momentos de sobrealimentación estimulante cuando se precisanaportes de nutrientes superiores a los requerimientos nutritivos de los animalesen explotación.

La tabla 2 indica los aportes de nutrientes de lasuplementación según los controles y tratamientos establecidos.