Monografias | Análisis del caso McDonaldsAnálisis del caso McDonaldsResumen: Información de la empresa y su fundador. McDonald’s: "es líder del mercado". El responsable de este logro. McDonalds en Argentina. Claves competitivas del éxito. Estrategias aplicadas en la empresa. Análisis de las fuerzas competitivas. Cadena de valor en la empresa. Política de precios en Mc Donald´s. Índice Información
de la empresa y su fundador Introducción
McDonald’s:
"es líder del mercado" El
responsable de este logro McDonalds
en Argentina Claves
competitivas del éxito Estrategias
aplicadas en la empresa Análisis
de las fuerzas competitivas Cadena
de valor en la empresa Política
de precios en Mc Donald´s Conclusiones
Bibliografía
consultada: INFORMACIÓN
DE LA EMPRESA Y SU FUNDADOR McDonald’s
es mundialmente reconocido, tanto por ser una organización comercial de alta
calidad, como por ser una de las mejores oportunidades de oferta de Franquicias.
La clave del éxito de McDonald’s es tener una base muy firme de personas: Sus
Franquiciados. (Ver franquicias) En
Argentina, el primer local de McDonald’s llegó a través de Arcos Dorados
S.A. y fué inaugurado en 1986 en el barrio de Belgrano, en la Ciudad de Buenos
Aires. A lo largo de todos estos años, atravesando numerosos planes económicos
y cambios de moneda, llegaron a 1999 con más de 164 puntos de venta en todo el
país. Su experiencia en el reclutamiento, la selección y la formación de
Franquiciados calificados, así como la relación de mutua confianza que tienen
con cada uno de ellos, han sido factores determinantes de su sostenido
crecimiento. Introducción El
primer local en la historia del servicio rápido de comidas fue inaugurado por
los hermanos McDonald en 1948, en San Bernardino, California, (E.E.U.U).. Ellos
le dieron una nueva dirección al negocio, ofreciendo comida preparada y servida
a alta velocidad, y modernizando el sistema: reemplazaron su lavavajillas por
servilletas y bolsas de papel. En
la actualidad son más de 26.000 establecimientos, 126 los países en el mundo y
cinco los continentes en donde se alzan los Arcos Dorados, y además venden unas
145 hamburguesas por segundo. Su
éxito es muy grande, de hecho es la empresa comercial para clientes al menudeo
más rentable de Estados Unidos desde hace 10 años. Y esta creciendo rápidamente,
abriendo un promedio de 3 a 8 locales por día en el mercado mundial. Los
alimentos se preparan de acuerdo a las leyes locales, como por ejemplo, en los
menús de los países árabes se cumplen las leyes islámicas de preparación de
alimentos al igual que en Israel con la cultura Kosher judía, en el cual no se
sirven productos lácteos. McDonald’s:
"es líder del mercado"
Las últimas·
encuestas sobre imagen y percepción de marca publicadas por medios
independientes colocan a McDonald´s entre las 10 primeras empresas del mercado
local y líder absoluto en su categoría.
o
En el ranking de "Las 200·
marcas más admiradas" realizado por el CEOP y publicado por el diario Clarín
el 12/12/99, McDonald´s aparece en el 7° puesto y en primer lugar entre las
marcas de la categoría de servicio rápido de comidas. o
La revista Negocios publicó en·
su edición de diciembre un ranking de imagen realizado por la consultora Grupo
Estratégico de Negocios Alberto Wilensky titulado "Las 100 mejores
empresas", en donde McDonald´s ocupa el 8° lugar y el primero en su
categoría. Como
lo muestran las distintas categorías de las encuestas publicadas: 1
en servicio de comidas rápidas y única entre las Top 10 1
en Ranking General entre los Estudiantes 1
en Ranking general en las Categorías "Atención al Cliente" y "Ética
Comercial" 1
en servicio de comidas rápidas y única entre las Top 10 1
Fast food en todas las Categorías: Calidad de productos y/o servicios, Atención
al Cliente, Política de precios, Honestidad y Transparencia, Trayectoria, "Mi
cuestionamiento surge a partir de como es posible que una combinación de cuatro
elementos logre que unas cantinas dispersas por California del Sur se
transformen en menos de 30 años en una gran empresa ". EL
RESPONSABLE DE ESTE LOGRO Ray
Kroc, un desconocido vendedor de batidoras para hacer helados, después de
haber pasado por infinidad de oficios, recibe un día un pedido importante de
parte de una cadena de restaurantes de California del Sur, de la que jamás había
oído hablar. A
raíz de la importancia de este pedido, decide ir personalmente a operar con su
cliente. Allí fue donde observó la multitud que entraba y salía de aquel
pequeño negocio de los hermanos McDonald, que vendían hamburguesazas a U$S
0,15. Lo que allí se servía era sencillo y barato: hamburguesas, papas fritas
y batidos de leche. Después de varias conversaciones con los exitosos hermanos,
acordó, la "franquicia" para habilitar nuevas bocas de expendio.
Conforme con el acuerdo, Kroc debía cobrar el 1,9% de los ingresos netos de
cada concesión y la cuarta parte de sus ingresos pasaría a los hermanos
McDonald. Este
ambicioso hombre de negocios, en 1954, construyo su primer servicio McDonald´s
cerca de la carretera de Des Plaines, en un suburbio de Chicago. El lugar estuvo
lleno desde el primer momento en que abrió. Los habitantes del Medio Oeste
apreciaban la Posibilidad de ir a un Mc Donald's y poder alimentarse rápidamente
sin bajarse del auto. Alentado
por este éxito, se extendió por las carreteras más importantes del centro de
Norteamérica. Al cabo de cinco años, los restaurantes tenían un nivel de
ventas cercano a los cincuenta millones de dólares. Pese al auge de su negocio,
Kroc se sentía insatisfecho. Él quería ser el único propietario de una
cadena de restaurantes rápidos. Y es así como en 1960 consigue su objetivo por
U$S 2.700.000. Una de las metas que deseaba alcanzar Kroc en las décadas del
'60 y del '70, fue tratar de incrementar las operaciones de sus locales de
ventas. Y para poder aumentar él numero de personas que podrían ser
alimentadas al mismo tiempo, agregó al servicio exterior de los
estacionamientos, servicio de mesas y barras. Esto estimuló las ventas en los
establecimientos situados en ciudades donde el número de Propietarios de automóviles
era relativamente bajo. Ray
Kroc vio necesario crear un programa de entrenamiento para sus empleados. Los
encargados de cada uno de sus negocios tenían que seguir cursos muy exigentes
en la McDonald's Hamburger University. Una
de las claves de Kroc era la limpieza en cada establecimiento: el piso
debía estar siempre mas limpio y para ello debía ser lavado cada hora. Kroc
realizaba frecuentes inspecciones para asegurar él mismo que sus reglas eran
cumplidas fielmente. Un día, en un local de Montana descubrió un trozo de goma
de mascar pegada en la parte interior de un mesa: se arrodilló y personalmente
lo arrancó. A Este negocio en menos de 20 años se convertiría en el
"grande de la hamburguesa con un nivel de facturación de 12 Mil Millones
de dólares en todo el mundo y utilidades de más de cuatrocientos millones de dólares. MCDONALDS
EN ARGENTINA En
1984, la gerencia de McDonald's comienza a concebir la idea de incorporar la
empresa en la Argentina. En consecuencia, se contacta con la consultora Henry
Martin para que se pusiera en campaña para realizar estudios de mercado y así
analizar la viabilidad de instalar sus operaciones en la Argentina. Al mismo
tiempo pidió que se buscara un individuo que fuera capaz de llevar adelante
este objetivo. Fue
designado un consultor de Henry Martin, Stewart Pryor, que junto con Woods
Staton, quien había encabezado el Proyecto de la apertura de la cadena en
Colombia, pero como el gobierno no les Permitió instalarse, se unió a Pryor
para dirigir el Proyecto argentino. Se
instalaron en 1986 después de haber ingresado con éxito a los mercados
centroamericanos, y en Brasil. Lo
hacen Primero con un local en Cabildo y Mendoza, pleno barrio de Belgrano y otro
más tarde en San Isidro. Ambos locales con la capacidad de atender a 4.000 Y
5.000 personas por día respectivamente, y de dar empleo a más de, 500 personas
en conjunto. Los dos hombres han abierto cadenas independientes a través de dos
joint venture con la empresa madre, donde ellos controlan el 51% de las
acciones: éste es el esquema clásico mediante el cual McDonald's se instala en
el exterior.(ver régimen de franquicias) Antes
de abrir los locales, fue enviado al país un equipo de expertos para que
tomaran muestras de todo tipo de proveedores: desde los frigoríficos
hasta los lácteos y los envasadores plásticos. En Chicago se realizaron tests
para analizar la calidad y capacidad de producción de estos proveedores
argentinos para poder mantener el estándar universal que exige la empresa. Pero
a veces surgen problemas. Tal es el caso de un Proveedor argentino que les vendía
materias primas para uno de sus productos Principales: las papas fritas;
entonces McDonald's les envió un cargamento de semillas de "Russet Idaho
Potatoes" desde los EE.UU. para que el hombre las cultivara en sus campos
de Balcarce. El Frigorífico Río de la Plata les dedica, hoy, el 10% de su
producción de hamburguesas Y los directores de la empresa aseguran que va a
haber un día en que sólo van a vender hamburguesas a McDonald's. Para Otros
proveedores las ventajas son evidentes. (ver Proveedores) La
apertura en noviembre de 1987 del restaurante sobre la calle Florida, que con
mas de 570 asientos y una inversión de tres millones y medio de dólares podría
ser el lugar de comida rápida más grande del mundo. Actualmente, con 172
locales, McDonald's ya se instaló en las provincias de Buenos Aires (incluyendo
lugares estratégicos como La Plata y Mar del Plata), Mendoza, Córdoba, Santa Fé,
Tucumán, Neuquén y Entre Rios (Paraná). Buscando
estar siempre en donde están sus clientes, McDonald´s inauguró su local, en
abril de 1999, en un edificio histórico ubicado frente al Obelisco, símbolo de
la ciudad de Buenos Aires. No
es requisito fundamental para trabajar en McDonald's tener excelentes
antecedentes académicos. Mucho menos de la mitad de los ejecutivos en EE.UU.,
cuentan con una educación universitaria. La empresa da prioridad a otros
valores, comenzando por la lealtad, la dedicación y el servicio, lo que
significa que, lejos de tener una estructura convencional, los empleados se
comportan como partes de una misma familia. Cuando
los directores de la empresa dicen que mantienen "puertas abiertas" no
es falso. Según Pryor, "en las oficinas centrales no existen las puertas.
Uno puede llegar hasta el umbral de la oficina del presidente y fijarse si está
trabajando. Si no está Ocupado, seguramente lo va a invitar a Pasar".
También agrega: " ... El trío que conforma la cabeza de McDonald's, el
presidente, el gerente general y el gerente de operaciones, llaman a sus
oficinas "la peluquería", porque siempre están dispuestos a
charlar...." Junto
con la ayuda de sus gerentes, Pryor y Staton, se han esforzado por reproducir
esta cultura en la Argentina y si bien han sufrido abandonos por parte de
mujeres y hombres de más experiencia, en general la moral de los empleados es
muy buena. Muchos de los empleados de los locales son estudiantes
universitarios. Para la mayoría, éste es su primer trabajo y sólo pueden
mantenerlo gracias a la política de empleo, que les permite trabajar solamente
las horas que necesitan. Otra
de las claves de Pryor y Staton es fomentar la buena comunicación: en
McDonald's existe un buzón de buenas ideas, la posibilidad de escribirle una
carta confidencial a los presidentes de la empresa, existen encuestas anónimas
y cada tres meses hacen reuniones con los grupos para plantear y buscar
soluciones a los problemas. Al
principio se temió que los jóvenes argentinos se sintieran menospreciados al
estar trabajando con sus manos, cocinando hamburguesas y cargando tachos de
basura. Martín Reynal, 26 años, gerente del local de Belgrano, afirma: "
... cuando los chicos nos vieron a nosotros arreglar mesas y limpiar baños, no
sintieron ningún prejuicio por seguir adelante y hacer lo mismo por su cliente.
La principal tarea de un gerente es saber motivar a su equipo de trabajo, y la
mejor manera es conociendo cuáles son las frustraciones de sus empleados. Si
nuestro empleado está contento, sabrá transmitir su satisfacción al
consumidor. El consumidor argentino está ávido de un buen servicio. Nuestra
actitud hacia ellos es la de decirles 'gracias por haber venido' ...... A
pesar de este contexto informal, McDonald's emplea un sistema de operaciones
sumamente rígido. Existen reglas específicas para hacer todo, desde establecer
la distancia entre la pared y el refrigerador y la temperatura exacta en que se
deben freír las papas. Todos estos métodos se encuentran detallados en
manuales especiales. Mientras que el sistema es estricto, los empleados trabajan
dentro de un ambiente cómodo, donde se premia la innovación y la creatividad.
Por ejemplo: además de servir los típicos pasteles norteamericanos de
manzanas, en la Argentina también vienen con dulce de membrillo. En Tailandia,
además de los milk shakes de chocolate y vainilla, los McDonald's también
vienen preparados , con frutas. Pero no siempre es tan fácil innovar de esta
forma. Staton afirma: "...Se ha estudiado la posibilidad de introducir
filetes de pescado usando merluza. Pero no existe un proveedor que logre
producirlos de acuerdo con las estrictas especificaciones de la empresa".
(ver EndoMarketing)
Uno de los principales desafíos de McDonald's ha sido reproducir fielmente la
calidad y la variedad de todos sus productos. CLAVES
COMPETITIVAS DEL ÉXITO Visión empresarial: Definición de su negocio: Son un menú limitado de alimentos de preparación rápida,
buen sabor y calidad uniforme, servicio rápido y preciso, buen precio, atención
excepcional del cliente, ubicaciones convenientes y una cobertura del mercado
global Misión: Servir con rapidez un menú limitado de comida caliente
apetitosa en un restaurante limpio y agradable por un buen precio. Objetivos corporativos: Lograr el 100% de la satisfacción total del cliente todos
los días en cada restaurante. Target de la empresa: Uno de los principales grupos de clientes de McDonald´s lo
constituyen los matrimonios jóvenes con varios hijos., dado el envejecimiento
promedio de la población, Mc Donald´s sostiene particular interés en el
mercado adulto. Mapa de posicionamiento de Mc Donald´s: Precio Bajo Calidad alta Precio Alto Calidad baja ESTRATEGIAS APLICADAS EN LA EMPRESA Mc Donald´s aplica la misma estrategia competitiva en todos
los países: ser la primera en el mercado y establecer su marca lo mas pronto
posible por medio de una intensa publicidad. Liderazgo total en Diferenciación:
"mas por el mismo pecio". La empresa trata de diferenciar sus
productos y servicios creando características percibidas como únicas e
importantes por los consumidores. Su participación en el mercado y sus beneficios crecieron
debido a las estrategias de conveniencia, valor y ejecución. McDonald´s igualmente realiza actividades de valor de
la manera más eficiente posible de manera de reducir costos operativos,
incrementándose así sus beneficios. Estrategias alternativas: .
Integración hacia adelante: ya que ejercen control sobre sus franquicias
en todo el mundo. Integración
hacia atrás: integra las cadenas de valor con la de sus proveedores,
coordinando así sus actividades y logrando ambos beneficiase con ello.
Penetración de mercado: ya que se desarrollan estrategias para
incrementar las ventas, como son las actividades promocionales, etc. Desarrollo de nuevos productos: ANÁLISIS DE LAS FUERZAS COMPETITIVAS McDonald's solo será efectivo en la medida que logre
establecer una sociedad con sus empleados (EndoMarketing), franquiciatarios,
proveedores, para proporcionar un valor excepcionalmente alto para el cliente. Proveedores: Franquiciatarios. McDonald´s tiene éxito porque cuenta con un sistema de
normas corporativas y oportunidades individuales y el Franquiciado se integra al
mismo con valores y expectativas claras y compartidas. McDonald´s concibe el sistema de Franquicias como una
auténtica asociación entre un empresario independiente y la Compañía, cuyo
prestigio y experiencia están reconocidos en todo el mundo. El 66% de sus
restaurantes son franquicias. Así es como McDonald´s ha forjado su éxito mundial. Competencia: McDonald´s también encara la ardua competencia de
muchas cadenas de restaurantes de comida rápida. Tal es el caso de Taco Bell,
Wendy´s, Burguer King, Lomiton, Kentucky Freíd Chicken, Pizza Hut, entre
otros, las cuales bajaron sus precios a la vez que tratan de aventajar el
atractivo menú y el rápido servicio de McDonald´s. Además, ahora se vende comida rápida en envases
recalentables en los supermercados, almacenes, e incluso en estaciones de
servicio. Aun así Mc Donald´s lidera el rubro de la comida rápida Competidores potenciales: McDonald´s Al ser líder del mercado, y al poseer la mayor
parte del mismo, es muy poco probable que ingrese un competidor con recursos
humanos, tecnológicos, ni financieros suficientes como para hacerle frente a
este monstruo del negocio como lo es McDonald´s. Clientes: Durante muchos años, uno de los principales grupos de
clientes de McDonald´s lo constituían los matrimonios jóvenes con varios
hijos. Actualmente, la gente se casa a una edad mayor y las familias tienen
menos hijos, de modo que la base tradicional de clientes de esta cadena se ha
erosionado. Otro condicionante es, que a medida que él publico se
preocupa mas por la salud, el consumo de carne vacuna se ha reducido. Michael Quinlan, la cabeza de McDonald´s, sostiene que los
clientes " están mas interesados en el sabor, la comodidad y el valor....
Le estamos dando a los clientes lo que ellos quieren". Cada miembro de la organización pone toda su pasión
para servir a los clientes de manera que ellos se sientan siempre lo más cómodos
posible. McDonald’s posee una clientela fiel de más de 40
millones de personas por día alrededor del mundo. Administración en la calidad total: La máxima prioridad de McDonald’s es la seguridad de sus
clientes, sólo usan productos y materias primas que cumplen con los más
estrictos estándares de calidad y seguridad que están testeados y aprobados
por las autoridades competentes del gobierno, como el SENASA (Servicio Nacional
de Sanidad y Calidad Agroalimentaria). CADENA DE VALOR EN LA EMPRESA McDonald’s vigila la calidad del producto y del servicio
por medio de constantes encuestas a los clientes y dedica mucho esfuerzo a
mejorar los métodos de producción de hamburguesas a efecto de simplificar las
operaciones, bajar los costos, acelerar el servicio y entregar mayor valor a los
clientes. McDonald's emplea un sistema de operaciones sumamente rígido.
Existen reglas específicas para hacer todo, desde establecer la distancia entre
la pared y el refrigerador y la temperatura exacta en que se deben freír las
papas. Todos estos métodos se encuentran detallados en manuales especiales. La empresa trajo a este nuevo mercado un concepto de
servicio rápido original, donde los detalles son cuidados minuciosamente para
brindar al consumidor un producto excelente. McDonald´s logro diferenciarse de sus competidores a
través de la integración de su cadena de valor con la de sus proveedores y de
sus compradores, formando así todo un sistema interrelacionada que le permita
lograr máximos beneficios. Análisis FODA de Mc Donald´s: Factores Factores internos externos FUERZAS (Imagen
corporativa, rentabilidad, calidad, infraestructura, managment, personal
capacitado) DEBILIDADES (tardanzas
en la atención en horarios pico, etc.) OPORTUNIDADES (Adquirir
nuevas tecnologías, recursos humanos calificados, apertura de nuevas
sucursales, introducir nuevos productos, etc.) ESTRATEGIA FO: Utilizan sus fortalezas para aprovechar posibles oportunidades. AMENAZAS (Ingreso
de nuevos competidores, productos sustitutos, quejas, etc.) ESTRATEGIA FA: a
través de sus fortalezas se reducen al mínimo las posibilidades de ser
impactado por alguna amenaza. POLÍTICA DE PRECIOS EN MC DONALD´S Métodos de fijación de precios utilizados: Técnica de fijación de precios promocionales
empleada: POLÍTICAS INTERNAS EMPLEADAS Responsabilidad social Comunidad "Tenemos la obligación de devolver algo a la comunidad
que nos da tanto" (Ray Kroc -Fundador de McDonald´s) El compromiso de McDonald´s con la comunidad es mucho
más que un simple auspicio. McDonald's se involucra con cada comunidad de
diferentes maneras: una de ellas es a través de la ayuda social. Con este
objetivo, se inauguró en la Ciudad de Buenos Aires La
Casa de Ronald McDonald®, destinada a albergar a familias
de cualquier lugar de la Argentina que deben permanecer lejos de sus casas
debido a que sus hijos necesitan ser sometidos a tratamientos médicos
prolongados. Concebida como un "Hogar lejos del Hogar", en
nuestro país La Casa de Ronald McDonald® abrió sus puertas el 15 de diciembre
de 1998 en la calle Tte. Gral. Juan Domingo Perón 3960, Capital Federal, muy
cerca del Hospital Italiano, institución con la cual trabaja en forma conjunta
para manejar el contacto con las familias que necesitan esta ayuda. Se creó el "Big Map": Junto con el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires se
presentó el "Big Map", un mapa de distribución gratuita con
información detallada sobre los lugares turísticos más destacados de la
Ciudad, disponible en el local ubicado en Av. Corrientes y Carlos Pellegrini,
frente al Obelisco. Para McDonald's ser líder no es sólo una cuestión de
tamaño sino también de actitud. McDonald's tiene plena conciencia de su
responsabilidad con las comunidades en donde está situado. Por eso, cada
miembro de la organización pone toda su pasión para servir a los clientes de
manera que ellos se sientan siempre lo más cómodos posible. Mc Feliz y el Día del Fundador: una jornada
solidaria Cientos de empleados de McDonald´s Argentina y sus
proveedores donaron el 9 de diciembre más de 1500 horas de trabajo voluntario
en una jornada solidaria de alcance nacional destinada a recaudar fondos para La
Casa de Ronald McDonald. En esta fecha, conocida como el Día McFeliz, la
recaudación total superó los 50.000 pesos. Al mismo tiempo, los empleados de
McDonald´s honraron la memoria de su fundador Ray Kroc, siguiendo su enseñanza
de devolver algo a la comunidad de la que McDonald´s es parte. Premio Palais de Glace a Nuevos Pintores 1999 McDonald’s junto con la Secretaría de Cultura de la Nación y la
Asociación de Amigos del Palais de Glace lanzaron por tercer año consecutivo
este premio dedicado a artistas de 16 hasta 35 años, con el propósito de
apoyar la labor creadora de los mismos. Este año se realizó un Premio Especial
para menores de 15 años. Fueron presentadas más de 640 obras y parte de ellas
se expusieron en el Palais de Glace. Responsabilidad por la salud de sus clientes: EL
MENÚ DE McDONALD' S está compuesto de carne, pan, papas, lácteos y
vegetales, que pertenecen a los principales grupos de alimentos que necesita
nuestro cuerpo: "Hay que reconocerlo: las hamburguesas, las
papas fritas, los huevos y las salchichas no están precisamente al inicio de
las recomendaciones para un menú dietético de la actualidad." Programa de
Inserción Laboral de Jóvenes Capacidades
Especiales: Convenio con la Universidad de Morón: La Universidad de Morón y McDonald´s sellaron un convenio para el
desarrollo de proyectos educativos conjuntos y anunciaron que el primer paso de
este acuerdo será la implementación de una nueva carrera denominada
"Tecnicatura Universitaria en Comercialización Minorista". Esta
carrera de dos años de duración apunta a formar profesionales en el ámbito
del comercio minorista. Particularmente, los alumnos que compongan el equipo
gerencial de McDonald´s podrán aspirar a becas para el cursado de la carrera y
todo el personal que se inscriba gozará de una bonificación especial en la
cuota. Los Profesionales del Futuro: McDonald's ofrece posibilidades para todos. Los principios de
Calidad, Servicio y Limpieza empiezan con su gente. Para lograrlo, cuentan con
distintos Programas de reclutamiento, selección y desarrollo: a) Pprograma de formación de futuros gerentes de
local: Para poder estar a cargo de un local de McDonald's es
imprescindible que te entrenes para ello. Este programa de entrenamiento es el
mejor de la industria, es progresivo y está estructurado de manera tal que se
combinan la teoría con la práctica, acompañando el aprendizaje en el local
con cursos y seminarios en su Centro de Entrenamiento. Te entrenaran para
convertirte en un gerente efectivo, un Líder con destreza para reclutar y
seleccionar gente, transmitir conocimientos, motivar y delegar, construir ventas
y ganancias. Los primeros tres meses servirán para incorporarte al negocio,
capacitándote para que aprendas las tareas correspondientes a todos los puestos
de los empleados. Luego de esta etapa, de acuerdo a las destrezas aprendidas y
desempeño podrá ser promovido a posiciones con más responsabilidad con
incrementos salariales dentro del programa. Los requisitos para postularse son: b) Programa "Fast Track" para
profesionales: Otro programa que te posibilita alcanzar la posición de
Gerente de Local es el Programa "Fast Track" para Profesionales. • Tener entre 26 y 33 años de edad Su
Compromiso con el Medio Ambiente McDonald's siente que tiene una responsabilidad especial para
proteger el medio ambiente para las futuras generaciones. Ellos se dan cuenta
que en el mundo de hoy, un líder de los negocios debe ser un líder ambiental. McDonald’s compra materiales reciclados para
construir y remodelar sus restaurantes y le pide a sus proveedores que le
suministren y usen productos reciclados. McDonald´s USA y el Fondo de Defensa Ambiental (the
Enviromental Defense Fund) celebraron el décimo aniversario de su alianza con
el anuncio de importantes logros en la resolución de problemas ambientales. Estos logros son: • la reducción de 150.000 toneladas de packaging por el
rediseño y la reducción del material utilizado en las servilletas, vasos,
contenedores de papas fritas, envoltorios de sandwiches, etc. • la compra de productos hechos de materiales reciclados
por más de 3.000 millones de dólares, tanto para la operación como la
construcción de los locales de McDonald´s. • El reciclado de más de 2 millones de toneladas de cartón
corrugado, el material más usado para el transporte de los productos de
McDonald´s a los 12.500 locales de la cadena en EE.UU., reduciendo así los
desechos de los locales en un 30%. CONCLUSIONES En McDonald's, la Calidad, el Servicio, la Limpieza y
el Valor son los pilares del trabajo diario, fundamentos que le han permitido
ofrecer una experiencia única. La empresa trajo a este nuevo mercado un concepto de
servicio rápido original, donde los detalles son cuidados minuciosamente para
brindar al consumidor un producto excelente. McDonald's genera una revolución silenciosa al entrar a un
nuevo mercado. De inmediato establece un nuevo estándar en servicio rápido de
comidas, brinda oportunidades a la gente joven y se destaca por ofrecer un nuevo
patrón en el sistema de entrenamiento del personal. La impresión que tuve al ingresar a diversos locales de
McDonald´s, fue una buena atención, ya que las personas que atienden están
entrenadas para sonreír. Un aspecto negativo a destacar es la afluencia de
gente en horas pico, aspecto que es realmente incomodo para personas como yo. Finalmente creo que las políticas mercadotecnias llevadas a
cabo por esta empresa son acordes a las necesidades del mercado, por tal motivo
Mc Donald´s es una empresa líder en su rubro, logrando éxitos constantes y
persistentes. Bibliografía consultada: Paginas web consultadas: Autor: Juan
Manuel de la Colina Juanmanueldelacolina@hotmail.com Compartir Publicación enviada por Juan Manuel de la Colina Contactar mailto:Juanmanueldelacolina@hotmail.com Código ISPN de la Publicación EpyyFykuFuONDugQSK Publicado Thursday 16 de October de 2003 Ultimas Publicaciones en ilustrados.com
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