Monografias | MetabolismoMetabolismoResumen: Concepto Etimológico. El origen de la palabra metabolismo viene de la voz griega metabolé que quiere decir cambio, transformación. Fases del metabolismo. Absorción. Transformación. Excreción. Concepto Etimológico El origen de la palabra metabolismo viene de la
voz griega metabolé que quiere decir cambio, transformación. Concepto Para muchos organismos, incluyendo al hombre la
materia y la energía son suministradas por ciertas sustancias orgánicas como
carbohidratos, proteínas, grasas, que sufren algunas transformaciones para
ayudar a los organismos a cumplir sus funciones vitales. A estas transformaciones se les denomina como
metabolismo por lo tanto, metabolismo se podría definir como el conjunto de
cambio de sustancias y transformaciones de energía que tiene lugar en los seres
vivos. Fases del metabolismo El mantenimiento de la vida requiere de un cambio
continuo de sustancias y una constante transformación de la energía, para que
ocurran estos cambios se deben cumplir tres fases que son las siguientes: 1. - Absorción.- Es la fase donde penetran en el protoplasma las
sustancias químicas y la energía que procede del medio ambiente. La energía puede penetrar en la célula: bajo forma de energía radiante (calor, luz
electricidad, etc.) La absorción de la materia consiste en la
penetración de especies químicas a través de la membrana plasmática. Esto
implica que todo lo que absorbe el protoplasma debe hallarse en solución sean,
sólidas, líquidas o gaseosas. 2. - Transformación La fase de transformación abarca todos los actos
por los que el protoplasma transforma las especies químicas y la energía
absorbidas. Comprende especialmente: a) La secreción.- Consiste en que el protoplasma
produzca compuestos (enzimas o fermentos) que intervienen en las
transformaciones. b) La digestión.- Consiste en hacer solubles las
sustancias absorbidas que las pone en condiciones de entrar en reacción con
formación de otras sustancias químicas. c) La asimilación.- Consiste en que el
protoplasma se transforme en algunos de sus componentes propios. d) La desasimilación.- Consiste en que en el
protoplasma se desintegra parte de sus componentes o de sus reservas, de los que
resultan los compuestos y la energía que interviene en la asimilación. 3. - Excreción.- Consiste en la eliminación de las especies químicas
que no sé incorporados al protoplasma o se dispersa energía (calor, luz). La absorción, transformación y excreción que
constantemente se produce en los organismos vivos dan un crecimiento de la
materia y de la energía (anabolismo) o de un decrecimiento o pérdida de
materia y energía (catabolismo). Bibliografia.- 1.- BIOLOGIA GENERAL, Angel Bianchi Listechetti,
Decimoséptima Edición, Argentina 1969. 2.- ENCICLOPEDIA SALVAT DICCIONARIO, Salvat
Editores, Barcelona 1973. 3.- ENCICLOPEDIA INTERACTIVA AULA, Editorial
Aula, Primera Edición, madrid 1996. Por Andres Salgado M. andressalgado@hotmail.com Compartir Publicación enviada por Andres Salgado M Contactar mailto:andressalgado@hotmail.com Código ISPN de la Publicación EpyyuFZZVyVwYXRkku Publicado Friday 17 de October de 2003 Ultimas Publicaciones en ilustrados.com
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