Galletas Pretzels y papas Pingues (pdf)

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Galletas Pretzels y papas Pingues (pdf)

Resumen: Su nombre proviene de la palabra alemana bretzel, derivada del latin bracellus, brzo pequeño. Este nombre se debe a que forma recuerda a dos brazos entrelazados. Básicamente existen dos categorías: los pretzetl "quebradizos" y los pretzels de una consistencia más suave, por decirlo, como de pan. El segundo genero puede ser preparado con una variedad de sabores, que incluyen almendra, o ajo, etc.
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Autor: Aída Margarita Romero Jiménez

Descargar Doocumento: http://www.ilustrados.com/documentos/pretzels-pringles-100707.pdf

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