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La demanda Internacional de productos orgánicos: ventajas y debilidades en la comercialización

Resumen: La agricultura orgánica ha generado en los últimos diez años una verdadera “revolución productiva”. Desde la creación de marcos legales en muchos países, hasta el desarrollo de empresas productoras, comercializadoras y de servicios. A esto debemos agregarle la creciente actividad en materia de investigación y desarrollo de productos, procesos, packaging, etc.
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Autor: Lic. Christian Martinez

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