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Nutrientes esenciales-minerales

Resumen: Con excepción de los elementos orgánicamente ligados, hidrógeno, carbono, nitrógeno y oxígeno, existen aproximadamente 20 ó más elementos minerales que son considerados como esenciales para la vida animal, incluyendo peces y camarones. Los elementos minerales esenciales, son clasificados en dos principales grupos, acorde a su concentración en el cuerpo animal; los macroelementos y los microelementos.(V)
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Autor: FAO

Descargar Doocumento: http://www.fao.org/docrep/field/003/AB492S/AB492S04.htm

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