Administración de Operaciones I

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Administración de Operaciones I

Resumen: El trabajo de investigación que hemos realizado, tiene por objetivo analizar a la panadería Panimick S.A.C., aplicando todos los conocimientos aprendidos en el transcurso del ciclo. Primero presentamos su organización, productos, proceso productivo, capacidad de planta, ubicación de la panadería para lo cual realizamos un ranking de factores.(V)
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Autor: Roberto Carlos Chia Yim

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