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Dos regularidades con carácter de ley imprescindible para enseñar Química

Resumen: En este artículo se fundamentan dos regularidades con carácter de ley que hay que tener en cuenta para estructurar e impartir los programas de Química, en cualquier nivel de enseñanza, para lograr una comprensión verdaderamente científica de esta ciencia.
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Autor: Lic. Lizet García Corona y Otros Autores

INDICE
· Resumen.
· Introducción.
· Desarrollo
· Primera regularidad con carácter de ley
· Segunda regularidad con carácter de ley
· Conclusiones.
· Bibliografía
RESUMEN
En este artículo se fundamentan dos regularidades con carácter de ley que hay que tener en cuenta para estructurar e impartir los programas de Química, en cualquier nivel de enseñanza, para lograr una comprensión verdaderamente científica de esta ciencia. Las mismas se formulan como sigue:
Primera regularidad con carácter de ley: En el proceso pedagógico de la Química, la relación que se establece entre la estructura, las propiedades y las aplicaciones de las sustancias constituye la esencia para la organización de su enseñanza y aprendizaje.
Derivada de esta primera regularidad se plantea la segunda.
Segunda regularidad con carácter de ley: El enfoque estructural, termodinámico y cinético constituye la base para la organización de la enseñanza y el aprendizaje de la reacción química.
INTRODUCCIÓN
El perfeccionamiento del proceso docente-educativo en las Universidades Pedagógicas Cubanas ha sido una tarea permanente desde su creación, encaminada a garantizar, cada vez con mayor calidad, una formación del futuro maestro, de cuya labor dependerá la educación de las nuevas generaciones. 
En la actualidad en que se ha hecho evidente y aguda la contradicción entre la cantidad de nuevos conocimientos que genera el desarrollo científico-técnico y las limitadas posibilidades de tiempo para llevarlos a los estudiantes, la sistematización de los contenidos es una necesidad ineludible del proceso docente en la tarea de garantizar egresados de calidad, que satisfagan las crecientes exigencias de la producción, los servicios, la investigación o la enseñanza. .
En las últimas décadas a nivel mundial se habla de la relación estructura-propiedades-aplicaciones, en la impartición de los cursos de Química, estableciéndose metodologías de enseñanza que siguen ese orden, el inverso u otras alternativas. 
En el presente trabajo se fundamentan dos regularidades con carácter de ley para la enseñanza de la Química, que a criterio de los autores, deben de estar presente en cualquier currículo donde se enseñe esta ciencia, para poder comprender la esencia de la misma.
DESARROLLO
En el estudio de la Química en cualquier nivel de enseñanza, se les plantea a los estudiantes, de una manera o de otra, que esta ciencia se encarga del estudio de las sustancias y sus transformaciones (las reacciones químicas). A continuación se fundamentan dos regularidades que hay que tener en cuenta durante la enseñanza y el aprendizaje de la Química y que justifican porque es necesario su inclusión en los programas para poder comprender científicamente su esencia.
Primera regularidad con carácter de ley: En el proceso pedagógico de la Química, la relación que se establece entre la estructura, las propiedades y las aplicaciones de las sustancias constituye la esencia para la organización de su enseñanza y aprendizaje.
Derivada de esta primera regularidad se plantea la segunda.
Segunda regularidad con carácter de ley: El enfoque estructural, termodinámico y cinético constituye la base para la organización de la enseñanza y el aprendizaje de la reacción química.
A continuación se fundamenta la propuesta. Se comienza por la primera regularidad.


Para argumentar que esta relación constituye una ley, se parte del análisis de algunos aspectos de carácter filosófico.
Según el diccionario filosófico, la ley es: ..." conexión interna y esencial de los fenómenos que condiciona el desarrollo necesario, regular de los mismos. La ley expresa un determinado orden de la conexión causal, necesaria y estable entre los fenómenos o entre las propiedades de los objetos materiales, relaciones esenciales iterativas determinantes de que el cambio de unos fenómenos provoque un cambio completamente determinado de otros fenómenos...
Lenin, V.I en Cuadernos Filosóficos, apunta: "...El concepto de ley es una de las etapas del conocimiento por el hombre de la unidad y de la conexión, de la dependencia recíproca y la totalidad del proceso universal. 
El conocimiento de una ley requiere de la relación fenómeno- esencia, teniendo en consideración el pensar abstracto como paso importante para delimitar los caracteres individuales y esenciales de los fenómenos, lo que se revela en el estudio de la estructura, las propiedades y las aplicaciones de las sustancias.
Esta ley específica o particular, expresa las relaciones entre fenómenos específicos concretos o propiedades particulares de la materia.
Revelar la ley quiere decir, que las consecuencias que se derivan de ellas, puedan pasar de lo posible a lo real, en la relación estructura-propiedades-aplicaciones es posible predecir el comportamiento de las sustancias en dependencia de su estructura, de igual forma su posible aplicación, lo que se corrobora de forma práctica y experimental.
Por otra parte, las leyes como regularidades existen de manera objetiva e independiente de la conciencia de los hombres, esta regularidad se manifiesta en la relación estructura-propiedades- aplicaciones de las sustancias.
Para fundamentar esta ley se analiza el concepto de Química dado por Ronald Nyholm:" La Química es el estudio integrado de las propiedades, la preparación, la estructura y reacciones de los elementos químicos, de sus compuestos y de los sistemas que ellos forman ". En este concepto están implícitas las tres categorías que son esenciales para el estudio de la Química como ciencia.
La Química es una ciencia que tiene como objeto de estudio - las sustancias y sus transformaciones.
Cuando el objeto de la Química como ciencia, es modelado y expresado en el contenido del proceso docente-educativo, para la comprensión y asimilación de éste, es sumamente importante estudiar el concepto de estructura de la sustancia y todos los conocimientos relativos a ésta, las propiedades que dependen de ella y sus aplicaciones en diferentes partes de la vida. 
Si de las sustancias se estudiaran solamente las propiedades, es decir, la manifestación de su comportamiento, todo quedaría en un plano fenomenológico y no se llegaría a la esencia, lo que implicaría que sólo se observaría el efecto y no la causa que origina esa "conducta".
Si se estudiara solamente la estructura de las sustancias, sin vincularlas con las propiedades, todo quedaría en un plano abstracto, sin observar en lo concreto lo fenomenológico. De esta manera, es imposible comprobar en la práctica ese pensamiento abstracto, lo que conduce a que el proceso de enseñanza- aprendizaje de la Química no tuviera sentido, por ser ésta una ciencia teórico-experimental.
Por otra parte, si se estudiaran las aplicaciones de las sustancias sin relacionarlas con las propiedades y éstas últimas determinadas por la estructura, la enseñanza sería totalmente utilitaria y pragmática, ya que los estudiantes no serían capaces de comprender la causa, ni la esencia de la aplicación de determinadas sustancias en la vida. Esto conduciría además, a un proceso de enseñanza-aprendizaje totalmente reproductivo y memorístico.
Todo lo anteriormente expresado demuestra que es imposible el fraccionamiento, la separación, el aislamiento total de una de estas tres categorías para una mejor comprensión y una formación más acabada de un cuadro químico del mundo en los estudiantes durante el desarrollo del proceso docente-educativo de la Química.
¿ Sería posible estudiar la Química sin abordar la reacción química ?
No es posible, si tenemos en consideración que la reacción química es la manifestación de las propiedades químicas de las sustancias. Por lo tanto el concepto de propiedad es esencial en el estudio de esta ciencia, al igual que el de estructura.
Para que ocurra una reacción química, es necesario una ruptura parcial o total de los enlaces químicos en los reaccionantes y formación de nuevos enlaces en los productos. Por tal razón, el concepto de enlace químico es uno de los fundamentales en el estudio de la estructura de la sustancia, lo que evidencia su carácter esencial en el estudio de la reacción química y en la comprensión científica de esta ciencia.
Penetrar en la esencia del fenómeno, es decir, en el por qué ocurre una reacción química y cómo ocurre, posibilita ir formando en los alumnos una concepción científica del mundo y sienta las bases para formar convicciones, así como, poder explicar, argumentar, fundamentar la ocurrencia de fenómenos en la vida en general, de ahí el carácter formativo en la enseñanza de esta ciencia.
Resulta importante en el estudio de las reacciones químicas, cómo el hombre aprovecha las propiedades para aplicarlas en determinadas esferas de la vida, por lo que la aplicación de la sustancia es esencial.
Por todo lo anteriormente expresado, se justifica que esta regularidad es aplicable al estudio de cualquier tipo de sustancia (inorgánica u orgánica).
Para el estudio de la Química Inorgánica la relación estructura-propiedades-aplicaciones constituye una unidad dialéctica. 
En la relación estructura-propiedades-aplicaciones está implícita la operacionalidad del conocimiento científico:
De la contemplación viva --- la propiedad
al pensamiento abstracto --- la estructura
y de éste a la práctica --- la aplicación.
Por otra parte, la ley tiene que ser capaz de explicar, no solamente los hechos existentes, si no también predecir otros nuevos y desconocidos.
Con la enseñanza del contenido de la Química Inorgánica basado en la relación estructura-propiedades-aplicaciones, es posible lograr lo anteriormente expresado.
Si el estudiante aprende a interpretar propiedades, para a partir de éstas determinar la posible estructura, o viceversa, determina la estructura y luego comprueba que se corresponde con las propiedades de la sustancia, para finalmente relacionar estas últimas con las aplicaciones, estará en condiciones de poder predecir ante un comportamiento químico determinado, frente a que sustancia estructuralmente se está, o por el contrario, si determina la posible estructura de ésta podrá predecir cuales serían las propiedades más probables de esa sustancia y donde sería posible aplicarla.
Todo lo anteriormente abordado justifica, según nuestra opinión, que la relación estructura-propiedades-aplicaciones es una ley para la Didáctica de la Química.
Como se expresó, derivada de esta regularidad con carácter de ley, se revela y fundamenta la segunda ley.


Las sustancias reflejan sus propiedades químicas a través de reacciones.
¿Cuál es el fundamento para afirmar que la regularidad que se establece entre el aspecto estructural, termodinámico y cinético para el estudio de la reacción química puede constituir una ley en la Didáctica de la Química ?.
Como se expresó anteriormente, no es posible estudiar la Química, sin abordar el concepto de reacción química y todos los conocimientos relativos a ésta.
Para que las sustancias reaccionantes se conviertan en sustancias productos, es decir, para que ocurra una reacción química, los átomos unidos inicialmente entre sí de cierta forma, deben separarse, al menos parcialmente, y reunirse luego en los productos. Por supuesto, debe existir un mecanismo razonable a través del cual pueda ocurrir el reordenamiento de los átomos, de lo contrario la reacción no sería posible.
El hecho de que los átomos inicialmente se mantienen unidos en los reaccionantes, prueba la existencia de enlaces químicos, los cuales deben romperse y luego formarse nuevos enlaces en los productos como se expresó anteriormente. Todo esto refleja aspectos estructurales de la reacción química, los cuales son esenciales para la comprensión de la misma.
Ahora bien, la ruptura de enlaces químicos en las sustancias reaccionantes va acompañado de un consumo de energía, por el contrario, la formación de enlaces químicos en los productos provocará una liberación de energía. Esta energía absorbida o liberada en una reacción química, es descrita por una función termodinámica denominada entalpía. Es decir, que la Termodinámica estudia, entre otras cosas, los procesos energéticos que tienen lugar durante la transformación de una sustancia en otra.
Pero existe otra función termodinámica esencial en el estudio de una reacción química, la cual expresa el grado de desorden de las sustancias que se combinan y que se forman, esta función se denomina entropía.
Los cambios desde estados atomizados a combinados, en una reacción química, implican el paso de un estado altamente aleatorio a otro mucho más ordenado de los átomos. Es razonable esperar que el cambio más probable será el que involucre la menor diferencia respecto al desorden o aleatoriedad original.
De lo expresado anteriormente se deduce que en una reacción química las sustancias reaccionantes se pueden convertir en sustancias productos, si el estado de desorden y las energías de enlaces son mayores en éstas últimas. Ambas influencias sobre la dirección del cambio químico (la reacción química), son tenidas en cuenta en la función termodinámica denominada energía libre de Gibbs. Esta función se define, a presión constante, como la diferencia entre la entalpía total y la energía no disponible para trabajo útil. Esta última es el producto el grado de desorden o aleatoriedad, llamado entropía y la temperatura absoluta. En una ecuación, quedaría expresada : DG = DH – T DS
Las reacciones químicas tienden a proceder en la dirección en que disminuye la energía libre, esto es, cuando DG < 0. Este constituye un principio de la reacción química y expresa la espontaneidad de la misma.
La reacción química es un proceso tiempo-dependiente, pero la evolución es tal que para cada instante, existe un ordenamiento estructural concreto (estable o no, pero existe) como consecuencia de la inagotabilidad de la materia, Ferro Fernández, V. y González Jonte-Cruz, R (1995). 
Así, para una comprensión acabada, de qué es una reacción química y qué ocurre en ella , es necesario conocer también las regularidades de su manifestación en el tiempo, es decir su velocidad y su mecanismo. Estos dos últimos conceptos son estudiados por la cinética química, y por supuesto son aspectos esenciales de la reacción química.
En resumen, si la Química no es posible estudiarla sin abordar la reacción química, y son tres los aspectos que agotan el estudio de esta última: el estructural, el termodinámico y el cinético, tal como se expresó en el capítulo I, entonces, a partir de la fundamentación realizada anteriormente, donde se evidencia que para comprender qué y cómo ocurre una reacción química es necesario establecer nexos esenciales, obligatorios y profundos entre estos aspectos, queda justificada, según nuestra opinión, el carácter de ley de esta regularidad.
Estas dos regularidades, que con carácter de ley se revelan, se resumen en el siguiente esquema: 


CONCLUSIONES
La fundamentación dada sobre las dos regularidades con carácter de ley para la enseñanza y el aprendizaje de la Química, evidencia la necesidad de tenerlas en cuenta para desarrollar cualquier curso de Química en la escuela.

BIBLIOGRAFÌA
1- Álvarez de Zayas, C. Fundamentos teóricos de la dirección del Proceso Docente-Educativo en la Educación Superior Cubana, Habana, 1989.
2- Basolo, Fred. Systematic inorganic reaction chemistry. Journal of Chemical Education. Volumen 57. Number 11. November, 1980. p 761-762.
3- Basolo, F and Parry, R. An approach to teaching systematic inorganic reaction Chemistry in beginning chemistry courses. Journal of Chemical Education. Volumen 57. Number 11. November, 1980. p 772-777. 
4- Fernández, D. y Vidal, G. Integración e interdisciplinaridad en la enseñanza de la Química General. Trabajo presentado en el III Congreso Internacional Sociedad Cubana de Química. Capitolio de La Habana. Diciembre 1-4. 1998. 
5- Ferro, V.R y González-Jonte, R.H. Una reflexión curricular sobre la enseñanza de la estructura de la sustancia en la formación de profesores de Química. Revista Enseñanza de las Ciencias. Volumen 13. Número 3. 1995. p 371-377.
6- Lenin, V.I. Cuadernos filosóficos. La Habana. 1964. p 145.
7- Oglive, J.F. The nature of the Chemical Bond. Journal of Chemical Education. Volume 67. Number 5. 1990. p 280-289.
8- Rosental, M. y Ludin, P. Diccionario Filosófico. Ciudad de La Habana. Editora Política. 1981, p 268 
9- Symposium: Inorganic Chemistry in the curriculum: What should be left in and what should be left out. Journal of Chemical Education. Volumen 57. Number 11. November, 1980. p 761-777. 
10- Tesis sobre estudios del Marxismo-Leninismo en Cuba. Ediciones DOR. La Habana, 1975, p 27.

Autores:
Dr. Roger W, Pérez Matos
Dra Librada García Leyva
Ms.C. Dayma Rosa Guerra Ariete
Lic. Lizet García Corona
Prof. María Concepción Hernández Roger
CENTRO. UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA DE SANTIAGO DE CUBA
FECHA: ENERO 2006

CONTACTAR: Lic. LIZET GARCÍA CORONA lizet@ispgt.rimed.cu

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