Multisector productivo

Se tratarán aquí, al principio, aquellas actividades con las cuales el hombre no elimina ecosistemas con procedimientos destructivos (despale y quema), ni contamina el ambiente con agentes externos (insecticidas, fungicidas, rodenticidas, herbicidas, fertilizantes, etc.), ni ocasiona pérdidas irreparables de biodiversidad y, dado el caso se produzca alguna clase de alteración ambiental, ésta puede corregirse con adecuadas medidas de mitigación, los sectores así considerados son el forestal y el pesquero, después de estos se presentan los sectores altamente destructivos que, para ser llevados cabo, necesitan realizar la devastación de frágiles ecosistemas al basarse en la destrucción de bosques mediante despale, quema, destronconado, arado, rastreado y siembra, estos sectores son el agrícola y el pecuario.

No esta demás aclarar que este impacto serio del ambiente se hace en función de la sobrevivencia del hombre y que solo puede llevarse a cabo impactando seriamente el ambiente causando, junto con la destrucción de vastos ecosistemas, el aniquilamiento de la biodiversidad y el establecimiento de especies muchas veces exóticas, a lo anterior se agrega que, cuando se aplican malas técnicas de laboreo, se destruye la fertilidad del suelo por deslaves hídricos, por quemas sucesivas que permiten al viento provocar erosión eólica, o por contaminación de la tierra como consecuencia del excesivo uso de químicos que aniquilan las micro flora y micro fauna del suelo, así como la contaminación de aguas superficiales (arroyos, ríos, lagunas y lagos), y las aguas de los niveles freáticos. 

Sector Forestal

En el sector forestal, dasonómico o silvícola, se considerarán las actividades administrativas conocidas como manejo forestal, las actividades de reforestación consideradas como “repoblación”, aunque es conveniente aclarar que actualmente está quedando en desuso el antiguo concepto de “métodos silviculturales”, el cual ha sido sustituido por “métodos de repoblación”, pues eso es lo que se perseguía con cada método silvicultural: garantizar la repoblación del área bajo manejo; así pues, aún cuando en el subsector repoblación solo se consideren las reforestaciones, queda aclarado que el concepto es mucho más amplio.

Subsector manejo

Manejo Forestal y Ordenación Forestal, son dos nombres para un mismo concepto, aún cuando existan técnicos que no se pongan de acuerdo o que afirmen lo contrario, pues se trata de los procedimientos económicos y silviculturales que se utilizan para la administración de un bosque. Administración Forestal pues, es lo que, en esencia, significa el vocablo en inglés “Forest Management”, el cual fue traducido como: Manejo Forestal.

El manejo, ordenación o administración forestal, persigue el aprovechamiento de los árboles preservando y mejorando el bosque, razón por la cual los planes de manejo forestales deben ser concebidos como estudios ambientales que buscan la mitigación de los impactos que provocan las faenas forestales, con el fin de aprovechar el capital madera a perpetuidad. 

El que al manejo forestal se le adjudique la destrucción de los bosques centroamericanos se debe a que algunos ignoran que el forestal no necesita arrasar bosques para criar ganado, ni tiene que acabar con las coníferas para plantar cafetales de altura, ni tiene necesidad de destruir ecosistemas para cosechar caña de azúcar o algodón. Es más, en los procesos de Reforma Agraria suele verse grandes extensiones boscosas despaladas sometidas a inmisericordes quemas para cultivar la tierra y ni aún así se toma conciencia que la destrucción de nuestros bosques se ha realizado con fines agrícolas y pecuarios.

Volviendo al tema del Manejo Forestal, éste solo puede hacerse a partir del conocimiento de las existencias: especies, diámetros, alturas, volumen por árbol, fitosanidad, volumen por hectárea, tipo de bosque, etc. 

Del Inventario Forestal depende el éxito del manejo del bosque (garantizar su perpetuidad y mejora). Por suerte, Nicaragua cuenta con excelentes profesionales forestales que no han querido someter a algún método particular la cuantificación de sus bosques, ni ha adoptado procedimientos foráneos que pueden ser buenos para los bosques de otros países pero que son inadecuados para los bosques de Nicaragua. Los forestales nicaragüenses que reglaron el hacer forestal, dejaron en la creatividad del profesional (y de sus conocimientos científicos por supuesto), el método de muestreo a utilizar, así como la clasificación de los estratos y todos los demás aspectos técnicos.

En países en donde se hace lo contrario, se ignora que nuestros bosques, por ser naturales (no proceden de plantaciones), son altamente variables, por lo que imponer procedimientos esclerosados solo permite obtener resultados alejados de la realidad, como ocurre con el mal llamado “Método Centroamericano”, que no es más que la adaptación del método Finlandés –y en Finlandia los bosques no tienen variabilidad-, con lo que un método creado para bosques regulares, se está aplicando en bosques irregulares, por si lo anterior fuera poco, realizan una mixtura entre parcelas levantadas por el método de Bitterlich (parcelas de dimensiones variables), para determinar el área basal por Hectárea y el de parcelas de dimensiones fijas para determinar el número de árboles por hectárea, lo que denota un grosero desconocimiento de los fundamentos de la relascopía, razón por la cual se atreven a mezclar lo inmezclable.

Solo dos inconvenientes remediables se encuentran en las técnicas de muestreo de los colegas nicaragüenses, el trabajar parcelas de dimensiones variables sin emplear relascopía (lo que eleva los costos del muestreo), y el emplear una parcela rectangular demasiado grande para árboles gruesos (de media hectárea), lo cual obliga a que el operario de campo sesgue la información porque un día no es tiempo suficiente para tomar tanta información en el campo en una parcela tan grande.
Estratificación

En Nicaragua se han cuantificado las existencias forestales desde 1952 por la FAO y en 1985 con el Plan de Desarrollo Forestal, este último estimaba la superficie boscosa de Nicaragua en unos 4.37 millones de hectáreas, con unas 2.5 millones de ha aptas para la reforestación o, con otras palabras, áreas abandonadas que fueron descombradas con fines agrícolas. También se han realizado inventarios regionales para latifoliadas en el Noreste (FAO 1972), y para pinares también en el Noreste (IRENA, 1991). Se ha cuantificado también la deforestación. Los cálculos para la década del 90 estimaban una tasa de deforestación hasta de 150,000.00 ha/año, causada por el avance de la frontera agrícola (despales y quemas con fines de desarrollo agrícola).

En el año 2000 el MAG-FOR e INAFOR, con el apoyo del PROFOR, determinaron el mapa forestal de Nicaragua, destacándose que el 43% del territorio nacional está cubierto con algún tipo de bosque, mientras que el 37% está dedicado a la producción agropecuaria.

Al restar la extensión de las áreas protegidas, solo queda el 29% del territorio nacional con algún tipo de bosque que puede ser objeto de aprovechamiento forestal. Por otra parte, solo el 67.76% del total de las áreas boscosas están fuera de las Areas Protegidas. Con respecto a las latifoliadas, específicamente del bosque latifoliado denso, solamente el 52.95 está fuera de las Areas Protegidas.

Cuadro estratificación mapa forestal de Nicaragua 2000

Fuente: Elaboración propia con Datos del Mapa Forestal de Nicaragua – 2000

La figura siguiente muestra gráficamente la distribución de las áreas definidas en el mapeo.


Figura Estratificación forestal

No obstante, lo anterior enmascara el verdadero efecto negativo general. Para ser más objetivo se sumarán las áreas cubiertas de bosque “B” y se sumarán las áreas sujetas a degradación agrícola “Deg.Ag”.

 Por ejemplo, se sabe que después de haber arrasado y quemado un bosque latifoliado con fines agrícolas, cuando estos son abandonados, las especies pioneras son las palmas (por ser heliófilas), las cuales brindan condiciones propicias para el establecimiento de las especies latifoliadas de sombra (umbrófilas y heliosciadófilas), por lo que es apropiado incluirlas dentro del estrato de degradación agrícola, lo mismo vale para los otros grados de degradación de bosques, con lo que se tiene la siguiente tabla:

Tabla Reclasificación del mapa forestal

Fuente: Elaboración propia con información de la tabla anterior
Esto permite observar lo que eufemísticamente se ha dado en llamar como el “avance de la frontera agrícola” y que legítimamente es una destrucción de bosques por despale y quema con fines agrícolas y pecuarios.

La figura que se genera con los datos anteriores es la siguiente:

Figura Reordenación de la estratificación forestal

Como puede verse, la destrucción de bosques con fines agrícolas casi alcanza a la mitad del territorio nicaragüense, pero Nicaragua todavía tiene suficientes bosques como para tratar de dejar de pretender ser un país eminentemente agrícola cuando, eminentemente, es un país forestal, desde el momento en que todas las tierras agrícolas estuvieron cubiertas con bosques previamente, por lo que sería bueno voltear a ver hacia el manejo forestal y recuperación de los bosques previamente destruidos por el “desarrollo agrícola” y convertirse en lo que es, un país eminentemente forestal, dando todas las facilidades posibles para la industrialización forestal y el desembosque de la madera.
Inventario forestal
El muestreo de latifoliadas se realizó con cuatro parcelas de dimensiones variables por cada punto de muestreo: de 4 m² para árboles menores que 5 cm de diámetro, de 25 m² para arbolitos entre 5 y menos de 10cm, de 1000 m² para árboles entre 10 y menos de 40 cm y de 5000 m² para árboles mayores que 40 cm. En el área manglar se emplearon parcelas rectangulares de dimensiones fijas con 1000m² cada una (20m x 50m). En el área de coníferas se emplearon parcelas circulares de 125 m² (con radio de 12.6m), lo cual es un área demasiado pequeña, a menos que se trate de jóvenes reforestaciones.
Según los datos del inventario forestal nacional, Rivas tiene los siguientes tipos de bosque:

Tipos de bosque de Rivas

Fuente: elaboración propia con información del cuadro 30La distribución de los tipos de bosque por municipio

Tabla Distribución de los bosques por municipio

Fuente: Resumen de valoración forestal Nicaragua 2000

Según el Resumen de Valoración Forestal, Nicaragua 2000. los municipios más deforestados son Rivas, San Jorge, Potosí y Buenos Aires.
La cuantificación volumétrica no aparece referida por municipio solo aparece la del pacífico, área en la que está incluida Rivas, por lo que se presenta a continuación la tabla correspondiente, haciendo el recordatorio de que en tabla anterior se nota que en Rivas no hay coníferas, aunque parezca en la tabla correspondiente a toda la región del Pacífico.

Tabla volumen y árboles por hectárea

Fuente: Resumen de valoración forestal Nicaragua 2000

Manejo forestal
En cuanto a la administración forestal u ordenación de montes, cabe decir que es un arte que depende del criterio del profesional que lo realice, que para todo el Departamento de Rivas y del país en general, la ordenanza de manejo forestal generalizada debiera residir en dejar mayor libertad para el libre manejo de las existencias forestales, pues el excesivo celo en la concesión de licencias de aprovechamiento forestal no puede detener la destrucción de bosques con fines agrícolas, demostrándose, en la práctica, que no es prohibido despalar y quemar bosques (cualquier agricultor lo hace sin ser multado o consignado a los tribunales correspondientes), lo realmente prohibido es el obtener ganancias de la madera que se transporta, si no, pruébese a transportar las trozas de maderas duras, las cuales quedan como remanentes en los incendios forestales posteriores a despales agrícolas y se ver que el transportista sufrirá todo el peso de la ley aunque él no haya despalado y quemado el bosque.

Sector pesca
El Proyecto Suroeste realizó una interesantísima consultoría, sin la cual hubiese sido imposible abordar con cierta extensión este inciso en el cual se resume la información más importante.
En la región del Proyecto Suroeste se determinó que las pesquerías de escamas (peces), son las más importantes en cuanto al volumen desembarcado por las pesqueras marinas, correspondiendo a róbalos, meros/ cabrillas, tiburones y corvinas. Por otra parte, la pesca realizable en la región pelágica , como los atunes, dorados y tiburones es nueva, cobrando importancia desde 1995. 
En las aguas continentales, en el Lago Cocibolca predomina la pesca de tilapia, róbalo, gaspar y roncador.
En cuanto a la camaronicultura no es recomendable para pequeños los pequeños productores de la región del Proyecto Suroeste, porque se necesita una inversión muy grande, la cual no pueden sufragar las poblaciones de las comunidades pesqueras como consecuencia de sus escasos ingresos.
El Refugio de Vida Silvestre “Río Escalante-Chacocente”, constituye otro gran potencial, asociado con un trabajo que involucre un programa de protección y conservacción de las tortugas, asociado con actividades eco turísticas y venta de artesanías. Aunque el turismo podría generar ingresos para las comunidades, el Proyecto Suroeste hace énfasis en que se debe poner atención a la comercialización de tierras, específicamente en El Astillero y Ostional.exponiendo literalmente:”A venta de tierras para inplantacción de estructuras de turismo pode se tornar un gran ameanza para las poblaciones locales que non consieguen competir con las fuertes estruturas de poder político y económico y terminán por vender sus tierras y migrán a otras regiones, generando desempleo o pressión sobre otros recursos naturales(sic)”. Es conveniente subrayar que en estas palabras están implícitas las inferencias realizadas sobre las gráficas del sector agrícola y que puede tomarse como una segunda prueba sobre lo acertado de dichas inferencias.

[1] Zonificación  de los océanos según su profundidad.

La sostenibilidad del bosque actual –expone el Proyecto suroeste-, se logrará solo si hay alternativas económicas para la población, haciéndose necesario promover actividades que permitan un ingreso alternativo como la piscicultura, que sea constante para los productores rurales, así como el mejoramiento de la actividad pesquera.
De los litorales, el del Océano Atlántico es de mayor longitud con 450 kilómetros, mientras que el del Océano Pacifico tiene 305 kilómetros. La Zona Económica Exclusiva (ZEE) oscila por los 304,560 kilómetros cuadrados, siendo 171,720 del Atlántico y 132,840 del Pacifico.
Dentro del continente se encuentra una superficie de agua concentrada en lagos, ríos, lagunas y embalses calculada en 9,500 kilómetros cuadrados, lo que permite asumir que la región tiene un importante recurso hídrico y un medio potencial para aprovechar sus recursos hidrobiológicos.
La producción pesquera y acuícola ocupa el segundo lugar entre los principales rubros de exportación del país. En 1990, Según Rivera (citado por el Proyecto Suroeste), las exportaciones alcanzaron un total de dos punto cuatro millones de libras de pescado y crustáceos (21400,000 lbs), y un valor de nueve punto dos millones de Dólares (US$ 9.2millones), para el año 1999 ya representaban 21.2 millones de libras, con un valor total exportado de US$97.4 millones. 

Tabla Personal ocupado en el Sector Pesca vs. Total Nacional 

(miles de personas)
Fuente: BCN (2000) y RIVERA (2000).
De acuerdo al BCN, en 1999 el sector pesquero ocupó el décimo lugar como generador de ocupación en comparación con el resto de actividades al nivel nacional. 

Sin embargo cabe hacer la observación de que la pesca además de ser fuente de ocupación, es una actividad de subsistencia para una gran cantidad de población ubicada en comunidades ribereñas. En el año 1999 el Centro de Investigaciones de Recursos Pesqueros y Acuícolas (CIPA), contabilizó a 41.6 miles de personas que trabajan en la pesca y en la acuicultura, lo que significa un estimado de 249.6 miles de personas que dependen de la pesca (RIVERA, 2000).
Durante el año 1999 la actividad pesquera genera empleo a 18,094 personas, de ellas 2,142 trabajan en las plantas procesadoras, 2,102 eran personal de mar de la Pesca Industrial, 11,750 personal de mar de la Pesca Artesanal y 2,100 trabajaban en el área de servicios relacionados con la pesca, tales como comercialización interna y otros (RIVERA, 2000).
El cuadro anterior no es suficientemente claro o representativo para poder formarse una idea de la realidad, hasta podría pensarse que las actividades acuícolas y pesqueras están siendo una solución actual para el problema del desempleo, lo que no es necesariamente cierto si se analiza la figura que se presenta adelante con base en el cuadro anterior.

Figura Relación de la ocupación en pesca y acuicultura con respecto Al total nacional

Como puede verse las actividades de pesca y acuicultura tienen una presencia efímera con respecto al total nacional, lo que no debe considerarse preocupante ya que es un indicador de que existe una gran oportunidad de desarrollo y denota que estas actividades pueden formar parte del conjunto de soluciones potenciales que resuelvan el problema de desempleo en la zona.
Sector agrícola
Así como una Figura explica más que extensas descripciones escritas o verbales, un cuadro o tabla suele ser más explicativo que una larga exposición discursiva por lo que se presenta la tabla 2 para ver aspectos socioeconómicos agrícolas.

TABLA Aspectos Socioeconómicos Sector Agrícola: 

El anterior cuadro ofrece mayor información si se expone como tabla de doble entrada como se presenta abajo identificada solamente como 2-A

Tabla Representación gráfica de los aspectos Socioeconómicos agrícolas

Se nota que el municipio más diversificado es Altagracia en la cual el único cultivo que no aparece reportado es el de caña de azúcar. Esta diversificación suele ser característica de áreas en donde predominan los pequeños y medianos propietarios. El municipio menos diversificado es Buenos Aires en donde solo se reportan cultivos de caña de azúcar y musáceas, las cuales suelen ser monocultivos en grandes extensiones, como característica de áreas en donde predominan grandes propiedades.
Sector pecuario
Los datos que aquí se exponen proceden de los archivos de la Asociación de Ganaderos de Rivas “ASOGARI”, información que está actualizada al mes de Julio de 2003.
La ASOGARI tiene grandes productores de ganado de doble propósito y grandes productores de ganado de engorde.
Es conveniente exponer que el ganado de doble propósito ha sido logrado por mejoras genéticas (cruzas entre ganado lechero y ganado de engorde), para que, entre el periodo que media entre el primer parto y el momento de venta en pie, produzca cantidades aceptables de leche. No se espera que este ganado tenga la producción diaria de una Jersey o una Holstein, de igual manera, tampoco se espera que produzca la calidad de la carne de un Angus, razón por la cual los criadores especializados (productores de leche o de carne), tienden a desdeñar estos hatos; no obstante, resultan convenientes para el mediano productor, el cual carece de las cantidades de dinero necesarias para mantener crianzas especializadas.
Además de los grandes productores anteriores, existe un tercer grupo de medianos y pequeños ganaderos de Rivas que se dedican a ganado lechero, de doble propósito, o de engorde. A este grupo aquí se le denomina misceláneo.

Tabla Clasificación de los criadores de ganado

Fuente: elaboración propia con base en archivos de ASOGARI
El grupo misceláneo de ganaderos es el que predomina equivaliendo al ochenta y uno por ciento de empresarios que se dedican a la crianza de ganado.
Según estimado de la ASOGARI, anualmente producen cinco mil novillos para venta.

Figura.Clasificación de ganaderos por tipo de crianza

Fuente: elaboración propia con base en información de ASOGARI

Tabla Producción de ganado por municipio

Fuente: elaboración propia con base en archivos de ASOGARI

Lo anterior queda expuesto mas claro mediante la figura 10

Figura Cantidad de ganado por edad

Fuente: elaboración propia con base en archivos de ASOGARI

Como puede observarse, la cantidad de vacas es bastante considerable. Si se asume la mitad horra y la otra mitad lactando, a un promedio de cinco litros diarios, bien pueden producirse unos cincuenta mil litros diarios de leche en Rivas, lo que explica la riqueza de los productos lácteos puestos a disposición en el mercado de Rivas. Por otra parte, los ocho mil setecientos treinta y dos terneros reportados al mes de julio, corroboran el estimado de producción anual de cinco mil novillos manifestado por la ASOGARI, además, el supuesto de diez mil vacas horras, coincide con el posible alumbramiento de diez mil terneros el año entrante, lo que coincide con los casi nueve mil terneros existentes a julio del presente año.
En lo que toca a la producción pecuaria por municipio, Tola es el que mas ganado tiene, capitalizando el veinte por ciento (20%), de las existencias, le siguen Rivas con el diecisiete por ciento (17%), y Belén y San Juan del Sur, ambos con el dieciséis por ciento (16%), del total de cabezas de ganado. Cárdenas capitaliza solo el diez por ciento (10%), y los demás municipios el veintidós por ciento (22%), fluctuando entre el tres por ciento (3%), y el seis por ciento (6%), con los municipios de San Jorge y Potosí respectivamente.

Figura Cantidad de ganado por municipio

ELABORADO POR:

MARVIN MELGAR CEBALLOS.

SEPTIEMBRE, 2003.