Estudio de Mercado para la Organización de una PYME de bases biotecnológicas: cerveza de elaboración artesanal-Tesis (pdf)

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Estudio de Mercado para la Organización de una PYME de bases biotecnológicas: cerveza de elaboración artesanal-Tesis (pdf)

Resumen: El presente trabajo realiza una investigación de mercado tendiente a determinar el nivel de aceptación que tendría la cerveza de elaboración artesanal entre los consumidores de bebidas similares en San Miguel de Tucumán, Yerba Buena y Banda del Río Salí, con el objeto de percibir la factibilidad de organizar una PyME (Pequeña y Mediana Empresa) que por las características del producto estudiado es de bases biotecnológicas.
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Autor: Alejo Dantur y Dr.Antonio Fortuna

Descargar Doocumento: http://www.ilustrados.com/documentos/eb-Estudio de Mercado para la Organizac Tesis .pdf

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